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绿豆发芽过程观察日记【篇1】

今天老师让我观察豆芽的生长过程，并记录下每天豆芽的变化，于是我和妈妈一起买了一些绿豆。

“绿豆宝宝”们真可爱，他们穿着绿衣裳，肚皮上有一条线。“绿豆宝宝”们只穿一件薄"衣裳"，难道他们不觉得冷吗?

我和妈妈到百度上搜了一些怎样种豆芽的方法。百度上说：先把绿豆泡在水中，泡一个晚上，我看完后，就想豆子就穿了这一件薄“衣裳”，却还要洗个"冷水澡"!那不就是更冷了?会不会冻坏呀?为了让绿豆宝宝"们发芽，我只能先委屈它们了。

xx月xx日xx晴

早上，我一睁开眼睛，立即跑过去看“绿豆宝宝”们。我把泡好的"绿豆宝宝"放在盘子里，均匀地铺开。哇塞!“绿豆宝宝”们都长胖了一点儿，还长出一颗小小的"牙齿"，妈妈把他们的"被子"打湿，再给它们盖上，他们好像乖宝宝一样，盖着雪白的"被子"，睡着了。吃过午饭，我又去看"绿豆宝宝"们，雪白的“被子”变成绿的了。“被子”怎么会变成绿色的呢?我一直不明白，我仔细回想一下，哦!原来是妈妈把打湿的纸放在绿豆芽上，绿豆芽把它的颜色占到到了我的白纸上所以雪白的"被子"会变成绿色。我掀开"被子"，发现绿豆芽又长大啦!我内心一阵惊喜!

xx月xx日xx阴

今天，我要去看"绿豆宝宝”们了，忽然我发现妈妈也在看我的"绿豆宝宝"们。

妈妈之前给它们浇过水了，我发现有一个"面饼"，躺在绿豆宝宝们的身上。那个"面饼"就是那张雪白的"被子"，他们的四个角的颜色变成了焦黄色的了。我轻轻的掀开一个角，发现"绿豆宝宝"们的"牙齿"已经不见了，还冒出了一小节"辫子"。我把"被子"全部打开了，有的芽儿像猪尾巴一样卷起来，有的站的笔直，向着阳光生长，还有的往旁边长，像要到别人家去串门似的，真有趣啊!我希望他们早日长成嫩生生的豆芽，这样我也可以饱餐一顿!

原来我们身边有许多奇妙的事物，只要我们耐心观察，就能发现其中的乐趣。

绿豆发芽过程观察日记【篇2】

早上还躺在床上的时候，就在想绿豆肯定还没有发芽。果然，4颗绿豆仍是原封不动的躺在自己的“摇篮”里。今天太阳不错，给他们浇完水后，就把它们送到阳台，享受日光浴去了。我再一次发现：它们的个体已经慢慢膨胀起来了，似乎快要炸开来，但就是差这么一点力气.。

我觉得，它们肯定是太冷了，所以才不发芽，于是，我就给它们盖了一层“被子”——纸巾。但愿它们能快点发芽。

绿豆发芽过程观察日记【篇3】

李玥

9月29日星期三晴

今天尧老师给我们布置了一个任务，就是要学会观察。于是我和妈妈去买了一些黄豆，我认真观察，发现黄豆好像穿着一件肉色的小外衣，身子圆圆的，好像一个个迷你的小鸡蛋，它的头顶上有一条小缝，就像一张小嘴巴正在对我大叫我要喝水，我要喝水。

10月1日星期五晴

国庆节放7天假，我们准备干一件大事：就是生豆芽。我们找来了一个沥水篮子，把前几天买好的黄豆倒进去，再放一些温水把它清洗了一遍。

我发现有的黄豆把自己的“小外衣”脱掉了，难道是温水太热了吗？还有的小黄豆的“小外衣”变皱了，不知道怎么回事？妈妈说是吸了水，它的“小外衣”就会变皱，最后我们倒进一些干净的温水，盖上湿毛巾，把它放在阴凉的地方，不让它见阳光，希望它快快点长大。

过了一会儿，我很想知道它们有没有发芽或有什么其它变化，于是，我又去厨房把湿毛巾掀开看。看了看黄豆，我发现它们有的变大了一点，其它的几乎没有什么变化。妈妈说：“你不要太着急了，一天只能看一两次，不然到时候，你的黄豆生不出豆芽来，就惨了。”

10月2日星期六晴

昨天晚上，我又忍不住去看了看黄豆，我先发现它们的水变黄了，它的外皮从一点点皱变得十分光滑，而且还是半透明的。它的体积比原来大了许多，好像喝饱了水变成了椭圆形。

于是，我就给它们洗了一个澡，洗完澡后，我还是把湿毛巾盖在它们身上，让它们好好的睡觉，我也去睡觉了。

今天早上我起床后，第一件事情就去看一看黄豆，我发现黄豆上面有一点点白白的东西，好像是发芽了，可是那些芽太小了，不注意看，根本就看不到。一颗颗调皮的小豆芽，好像一个个调皮的孩子把外衣都穿破了，好像迫不及待出来玩耍。

我觉得黄豆发芽可真慢，过了这么久，才发了一点点芽，我都等够了。

10月3日星期日晴

今天黄豆的芽更长了，像一个个小逗号，它们把“小外衣”全都坏了，轻轻一捏，里面的胚胎都快跑出来了。

过了这么久，它们应该口渴了，于是我给它们喷了喷水，当我把沥水篮提起来的时候，我发现有些又白又胖的芽都从沥水篮的孔里跑出来了，可是妈妈可不觉得那是芽，她告诉我，那是根。想要看到芽的话，还要等几天呢。我觉得这真是一种爱“偷懒”的植物啊！

10月4日星期一阴

早上我一起床，就去看我的黄豆有没有长大，可是它和昨天几乎是一个样，根本没什么变化，就像一群“懒娃娃”正在睡觉，一动不动的。

这时，妈妈走过来说：“你的黄豆可能死了。”听到这话，我很伤心。再看看旁边的和它同时种下的绿豆，它早已脱掉绿衣裳，露出白肚皮，长出了长长的根须，连小绿豆芽都钻出来了。而且今天我们还要把它做成美餐。

我不知道为什么妈妈说黄豆死了。妈妈和我讨论了一会儿，妈妈说，有的黄豆已经腐烂了，不能再生长了。我好想让它明天就长得和绿豆一样啊，于是我对妈妈说：“也不是所有的都坏了，有的还好好的。”我就和妈妈一起给它换了一个房子，把里面坏了的黄豆挑出来，让这些好的黄豆继续生长，希望它快快长大吧。

10月5日星期二雨

今天早上天还没有亮，我就起床了。我要看看我的黄豆芽有没有长长，我把毛巾掀开，发现昨天还像死了的黄豆芽，就像变魔术一样，变得好长好长。我好兴奋，拿起了一根黄豆芽，发现它的根上都长出了短短的根须了。于是，我迫不及待的拿到妈妈的床边给她看，“你看，黄豆芽已经长得那么长了，昨天看着死了的黄豆又复活了！”我看见黄豆芽“起死回生”又好奇又兴奋。

没一会儿，我又跑去看黄豆芽，可是这一次，一掀开毛巾，一股难闻的臭味从里面跑出来，熏得我没办法呼吸了。这时我仔细一看，发现里面有一些黄豆芽都变紫了，我想：会不会是发霉了呢？我赶紧去找来妈妈，让她帮我看看到底是怎么回事。妈妈看了说：“这一回，你的黄豆真的死了。”我的心情像一块石头从山顶落到峡谷中，冰到了极点。

可是它为什么会发霉发臭呢？我问妈妈，妈妈告诉我，植物也像人一样需要呼吸，加水太多的话，它们就没办法呼吸了，就会憋死的，然后就会腐烂发臭。

这5天的努力都白费了，我的黄豆芽“变形”失败了。我太难了！

绿豆发芽过程观察日记【篇4】

绿豆发芽过程观察日记

第一天：

今天，我开始了对绿豆发芽过程的观察实验。我准备了一小块湿润的棉花和一颗绿色的绿豆。我将棉花放在透明的小玻璃瓶内，然后轻轻地放入绿豆。接下来，我将瓶子放在一个充满阳光的窗户旁边，以确保绿豆可以得到足够的阳光。

第二天：

今天早晨，当我醒来时，我兴奋地发现绿豆已经开始发芽了！绿豆的外皮开始裂开，从中露出了一小块嫩绿色的芽。芽的一侧，还可以看到一根细长的白色根正在逐渐生长。看着它们，我不禁想象这个小小的豆子将来会成为一棵大大的绿色植物。

第三天：

今天，我仔细观察了绿豆发芽的过程。原来，当绿豆裂开时，内部的细胞开始活跃起来。开裂后的绿豆通过吸收空气中的氧气和水分，逐渐膨胀开来，才能让芽和根伸展出来。而根则是绿豆生长的第一步。通过根的生长，植物可以吸收土壤中的养分和水分。

第四天：

绿豆的芽和根继续快速生长。芽逐渐变得长长的，从开始的一点点变成了一寸长。而根也开始向下延伸，在棉花中形成一个密集的网络状结构。我很好奇，这个小小的绿豆究竟是如何感知到土壤中的养分和水分的呢？

第五天：[作文5000网 wwW.ZW5000.com]

绿豆的生长速度真是令人惊讶！今天，芽已经长到了差不多两寸长，而根也延伸到了瓶子底部。我观察到根部与芽部之间有一个薄薄的白色的膜状物，这就是绿豆幼苗的芽鞘。它保护着嫩芽不受外界环境的伤害，直到芽能够自己独立生长。

第六天：

今天，我注意到芽鞘逐渐变黄，看起来有些干燥。我知道这意味着绿豆的芽已经足够强壮，可以独立生长了。于是，我小心翼翼地将瓶中的绿豆苗移植到泥土中。我希望绿豆苗能够继续健康地生长，并且最终能够开出美丽的绿色叶子。

第七天：

这是我观察绿豆发芽过程的最后一天。绿豆苗已经在泥土中扎下了新的根，并且茁壮成长。它的芽鞘已经完全脱落，显示出了一对新鲜嫩绿的叶子。我感到非常满足和激动，因为我亲眼见证了绿豆从一颗小小的种子，到一棵生机勃勃的植物的全过程。

通过这个实验，我深刻地理解到了种子发芽的原理和绿豆生长的过程。种子在适当的温度、水分和光照的条件下，可以通过萌发出根和芽来生长成植物。这个过程不仅需要土壤中的养分和水分的供给，还需要阳光的照射和空气的呼吸。我对植物生长过程的理解更加深入，也对大自然的奇妙之处充满了敬畏和好奇心。我希望以后能够继续探索植物的奥秘，培养自己的科学兴趣。

绿豆发芽过程观察日记【篇5】

我非常喜欢吃豆芽，所以常常吃绿豆芽、黄豆芽，却一直不知道豆芽是怎么生长的。为了弄清楚豆芽的生长过程一天晚上我特意泡了半碗黄豆。

xx月xx日

我就迫不及待地去看豆，好家伙，它们喝了一夜的水，一个个都键着个大肚子，比昨天都胖了一大圈。到了下午，馋嘴的黄豆因为喝水太多。终于撑不住了，肚子上裂开了一道口子，尖尖的芽儿从里悄悄的探出了脸蛋。芽儿也鼓了起来。仿佛不小心在头上撞了一个大包随时可能呼之而去。

xx月xx日

黄豆芽长长了很多，黄豆的芽儿终于破皮而去了，探着小脑袋好奇地打量着这个神奇的世界。

xx月xx日

黄豆姑娘脱下了自己的黄大衣露出了雪白雪白的躯体。长的更壮了。弯曲了多像大象的牙齿。我看见了黄豆变了样，心里非常高兴。反正也已经长出来了，我非常高兴。

xx月xx日

黄豆芽的根部长出了细小的绒毛，它热的再也受不了了，脱掉了它的黄军装。黄豆芽儿都伸着自己修长的腿，活像在T型台上走猫步的模特。经过几天的观察，我懂得了一个道理：任何生物都有自己的生长规律，只要你留心去观察，就能发现生活中的许多奥秘。

绿豆发芽过程观察日记【篇6】

10月1日 星期五 晴

今天是国庆节放假的第一天。这个假期我有一个神秘的任务--观察绿豆芽的养成。第一次发豆芽心情有点激动，因为很好奇自己能不能养出和妈妈菜市场买的豆芽一样白白胖胖。

探索生命之旅开始啦，绿豆宝宝发芽前的必要步骤就是泡绿豆，让绿豆宝宝喝饱水才能快快发芽。在厨房找出来绿豆的时候，我发现绿豆上有一个长条状的白色小点儿，我想这应该就是牙冒出来的地方吧？

我抓起一大把绿豆，又拿来我平时养泥鳅的玻璃缸，我把绿豆装进玻璃缸里，用水洗干净。我太喜欢洗绿豆的感觉啦，豆子宝宝们在我的指缝间游来游去，像快乐的小鱼。

不一会儿，有一些绿豆宝宝就调皮地浮到水面上，但大部分的绿豆宝宝都乖乖的躺在玻璃缸底。我把浮起来的绿豆捞起来，因为妈妈说浮起来的是不会发芽的。后来我们一起查了资料才知道，可能是胚乳不够饱满，但总体是可以发芽的。

啊！我已经迫不及待的希望明天快点到来，因为我好期待绿豆宝宝们明天的样子。

10月2月星期六晴

今天是假期的第二天。我的绿豆宝宝们，很多都已经把它的绿外套脱掉一半了，有的甚至已经完全脱掉，露出乳白色的身体，它们在水里尽情的洗澡，难怪水里有一股不太好闻的味道。我用尺子量了一下，白白的嫩芽已经有1mm，很容易掉，所以我小心翼翼的帮它们滤掉水，装到铺好湿毛巾的菜篮子里，放上硬纸板和碗，最后用黑色的塑料袋套上。

脑海里满满白白胖胖的豆芽，我开心的睡觉去了。

10月3日 星期天晴

终于到了第三天，一起床我就去看望我的绿豆宝宝们了，一打开塑料袋闻到阵阵清香。

所有的宝宝都脱掉了绿色的外衣，舒舒服服的洗了个澡准备快快长大。我又拿来尺子为它们量身高，雪白的嫩芽已经长到5mm啦，有些调皮的豆宝宝把根系透过菜篮子跑出去玩了呢！

明天的豆宝宝们会给我什么惊喜呢？好期待呀！

10月4日 星期一 晴

快乐的时光总是这么快，今天假期过半了。起床第一件事情了就是去看看我培育的豆芽宝宝们，打开黑色塑料袋，扣着的碗长高了一大截，翻来纸皮一看，才一个晚上时间，豆芽们长高了一大截，难怪碗都被顶起来了！淡淡的清香味比昨天更明显了。

爸爸给我拿来尺子，发育最好的豆芽已经快2cm啦！之前的嫩芽都变成根系牢牢地粘在湿毛巾上，果实也都已经裂成了两半。好多豆芽宝宝把根系扎出菜篮子，好奇的探索外面的世界。

10月5日星期二晴

过一年我们就长大一岁，我想对豆芽来说一天应该就是一岁吧，那么我的豆芽宝宝们今天就五岁了！顾不上刷牙洗脸，我先到阳台瞧瞧我的宝贝豆芽。

我小心翼翼的把纸皮掀开，目测高的都有5～6cm！我开心的和妈妈说：在养两天可以吃炒豆芽了！

给豆芽们浇完水突然发现我养了两年多的泥鳅居然死了！这才想起来为了泡绿豆，我把泥鳅先放到我上一次做实验用的罐子，我伤心的哭了！

10月6日 星期三晴

早上起来我伸了个懒腰穿好衣服，迫不及待的拿出我的豆芽宝宝。打开黑色的塑料袋发现碗已经被顶到边上了，把碗拿掉仔细一看发现纸皮上面有好几个洞，都是豆芽宝宝们顶出来的，大自然的生命力真是太神奇了！拨开往下看，它们的根系已经非常的发达，又细又长非常茂密，像老爷爷的白胡子一样。用尺子一量，最高的豆芽已经有11厘米长了，豆芽宝宝们真是茁壮成长！相信明天就可以收获，我要给爸爸妈妈来一个炒豆芽！

10月7日 星期四 晴

终于到了假期的最后一天，今天是豆芽收获日！我迫不及待的打开黑色的塑料袋，发现豆芽长势喜人，我拿来剪刀用手把豆芽拨到一边，然后再沿着豆芽的根系把豆芽剪下来洗干净。准备开始我的豆芽美食之旅。

我和妈妈准备好五花肉、豆腐干、胡萝卜、韭菜，把把食材有序的放进去炒，最后放入豆芽和韭菜。炒熟后，把馅盛到一个盘子里面，在拿一个盘子装春卷皮。我把皮平铺在盘子上，用筷子夹一大口馅放在皮的上就开始包春款了。这可是我的拿手好菜，把馅卷一圈，然后把两边的皮向内折卷起来，一个美味春卷就完成啦！

这个假期因为豆芽养成记格外丰盛。

绿豆发芽过程观察日记【篇7】

今天早上，我找来了几十颗饱满的绿豆，把它们统统装进盆子里，再给盆子装了一些水，开始观察绿豆发芽。看着这些圆溜溜的绿豆，就像一个个绿色的小精灵懒洋洋躺在水池里洗澡一样，逗人喜爱极了。我用手摸了摸，硬硬的，我不禁为绿豆们担心，这么硬的外壳，它们会不会长不出呢？

晚上，我看见绿豆长出了小芽，小芽像一个短剑，似乎绿豆举起短剑说：“想抢走我的水分，没门！”有的绿豆好像觉得天气太热，把绿色的外衣脱掉了，还有的绿豆非常害羞，迟迟不肯探出头来。我把绿豆们捞出来，给它们换了一张床，铺上一层被子。我怀着担心又期待的心情想象它们将会带给我什么样的惊喜。

绿豆发芽过程观察日记【篇8】

10月11日星期一 雨

It rains on Monday, October 11th

我们的老师给我们布置了一个作业，就是观察小绿豆。回了家，我拿出20颗小绿豆和一个盛有清水的碗，把20颗小绿豆放进碗里，仔细地观察。而20颗小绿豆像海豚刚跳出水面后一头潜入水底。有的小绿豆像海底小战士，在海底站岗；有的像小宝宝躺着睡觉；还有的小绿豆像小狗一样趴着。

Our teacher assigned us an assignment to observe mung beans. Back home, I took out 20 small mungbeans and a bowl with water, put 20 small mungbeans into the bowl, and carefully observed. And 20 small mung beans just jumped out of the water like dolphins and dived into the bottom. Some little mungbeans are like little soldiers on the sea floor; Some are like babies sleeping on their back; There are also small mungbeans lying like dogs.

过了五个小时，忽然一个泡泡从绿豆皮的地方，冒了出来，好像小鲤鱼正在水里吐泡泡。过了一会儿小绿豆的身体变胖了，颜色也变淡了。我心想：好家伙，它们是喝了多少水啊！

After five hours, a bubble suddenly appeared from the green bean skin, as if a small carp was spitting bubbles in the water. After a while, Little Mung Bean's body became fat and the color became light. I thought to myself: Good fellow, how much water they drank!

10月13日 星期三 晴

Wednesday, October 13 Sunny

我已经两天没观察绿豆了。当我回到家的第一时间跑去客厅看绿豆。我惊奇地发现，小绿豆们脱了绿色毛衣，我觉得它们一定很热。有的小绿豆长出了嫩芽儿，嫩芽儿就像一条小尾巴。小绿豆的小尾巴约四厘米长呢！当我用手摸小绿豆时，它从硬硬的变成了软软的了！我一闻，有一股淡淡的清香。过了一天，小绿豆有了巨大的变化，太神奇了。

I haven't observed mung beans for two days. When I got home, I went to the living room to see mung beans the first time. I was surprised to find that the little mungbeans took off their green sweaters, and I thought they must be very hot. Some small mungbeans have sprouted like a small tail. The small tail of mung bean is about four centimeters long! When I touch the mung bean with my hand, it changes from hard to soft! When I smell it, there is a faint fragrance. One day later, the little mung bean has changed a lot. It's amazing.

10月17日 星期日晴

October 17 Sunny Sunday

清晨，我起床后第一件事是看小绿豆。我一看，不得了它们都长出了五厘米的芽儿。芽儿们紧紧凑在一起，有的小绿豆满芽像拐杖，有的像雨伞，还有的像钩子，千姿百态，十分有趣。

In the morning, the first thing I do when I get up is to see green beans. When I saw them, they all had five centimeters of buds. The sprouts are closely together. Some green beans are full of sprouts like crutches, some are like umbrellas, and some are like hooks. They are very interesting.

“处处留心皆学问”，我想，只要仔细观察，就能发现奥秘。

"All attention is knowledge", I think, as long as you carefully observe, you can find the mystery.

绿豆发芽过程观察日记【篇9】

6月26日这一天，妈妈买了一袋绿豆回家，我非常兴奋，因为我可以种绿豆芽啦！

于是，我赶忙跑到厨房拿了个透明的保鲜盒，往里面注了一半的水。接着，我又迫不及待地抓了一大把绿豆放进保鲜盒里，得意地说道：“妈妈，坐等看我的绿豆发芽吧！”

刚开始几天绿豆还有脱皮发芽的迹象，可是再后来几天就烂掉了，第一次尝试失败。我特别难过，姐姐安慰并告诉我说：“你放的水太多，只要稍稍浸湿豆子就可以了，没事的，你再试试看！”在姐姐的指引下，我开启了我的第二轮发豆芽计划！

这次我选了个小纸杯，先挑选了十来粒绿豆，然后再稍稍放了些能够浸湿绿豆的水，这一天是7月5日。等到第三天的晚上，绿豆果然脱去了外皮，有几颗已经冒出了新芽。我兴奋地叫来了妈妈和姐姐观看我的“战果”！7月10日，大部分绿豆脱去了外皮冒出了芽。7月12日，绿豆长出了又长又细的芽。

在这次绿豆发芽的过程中，我体会到了从失败走向成功的喜悦，也懂得了以后即使遇到困难也不要轻易放弃，要学会找到解决问题的方法！

绿豆发芽过程观察日记【篇10】

10月3日 星期×

Week of October 3 ×

这天，我放学后回去向妈妈要了十几颗饱满的绿豆，我发现绿豆的样子小小的，颜色绿绿的，摸上去滑滑的，硬硬的，我把它们泡在盆子里，加上水，心想着泡在水里后会是什么样子的呢？什么时候会发芽呢？真期待

That day, I went back to my mother after school and asked for more than ten full mungbeans. I found that mungbeans were small in appearance, green in color, slippery and hard to the touch. I soaked them in a basin and added water. What would they look like after soaking in water? When will it germinate? I'm looking forward to it

它们第二天的样子。

They look like the next day.

10月5日 星期×

Week of October 5 ×

今天，我迫不及待的想看我的绿豆，我惊讶的发现，有些绿豆居然都变胖了，而且脱掉了外衣，出了白白的肌肤，好像在对我说：“我胖的够美吗？”仔细再看，几颗绿豆，头上露出了一点儿白色的小牙儿，还有些没有动静，看起来也不着急。我在心里暗暗的替他们加油，希望他们快快发芽，长大。

Today, I couldn't wait to see my mungbeans. I was surprised to find that some mungbeans had become fat, and had taken off their coats, leaving white skin, as if to say to me: "Am I fat enough?" Look carefully again. A few green beans show a little white teeth on their heads. Some of them are still quiet, and they don't seem worried. I secretly cheer for them in my heart, hoping that they will grow up quickly.

10月7日 星期×

Week of October 7 ×

已经两天没去观察绿豆了，今天早上一起来去看了绿豆。只见绿豆在盘中散发着淡淡的清香，细芽儿长有4cm了，越长越长，越长越弯，就像一只只小蝌蚪在爬树。豆芽缝隙的另一头长出了嫩绿色的叶子，好像两只小耳朵，正在倾听四周的动静。看到这些细芽儿，我心里乐开了花。

I haven't observed mung beans for two days. I came and saw mung beans together this morning. I saw green beans emitting a faint fragrance in the plate. The sprouts had grown for 4 cm. The longer they grew, the more curved they were, just like little tadpoles climbing trees. At the other end of the bean sprout gap, tender green leaves appeared, like two small ears, listening to the movement around. Seeing these fine buds, I felt happy.

10月9日 星期×

Week of October 9 ×

这两天中，我给小豆们洗澡，换水，细芽足足长有15cm，豆芽分成了两瓣，也长粗了！那粗壮的豆芽白白净净的，水灵灵的，轻轻一碰就会流出水来。我拿起一根豆芽，竖起来看，好像一个阿拉伯数字“9”，又好像一个快乐的音符。我想这么粗壮的豆芽，如果炒起来吃会是怎样的味道呢？想想就口水直流。

In the past two days, I bathed the young beans and changed the water. The fine sprouts were 15cm long, and the sprouts were divided into two pieces, which also grew thicker! The thick bean sprouts are white and clean, and the water flows out with a touch. I picked up a bean sprout and stood it up like an Arabic numeral "9" and a happy note. I think what would it taste like to stir fry such a thick bean sprout? Just think about it.

通过这次对绿豆的观察，让我感受到种子的力量真不小。

Through this observation of mung beans, I feel that the power of seeds is really great.

绿豆发芽过程观察日记【篇11】

黄豆发芽过程时间为7天左右。第一天在透明的杯中放入土壤，将黄豆种子放进去，浇点水几颗黄豆，放在通风且温暖的位置。第二天黄豆种子的皮层破裂，长出白色的根部。第三天根芽开始生长，还有一个白色的豆瓣，豆芽的根部会吸收水分，继续向下生长。

第四天黄豆的长出幼芽，嫩芽形状微弯，为嫩黄色。第五天黄豆芽的根茎稍长，能明显看到豆芽的根茎。幼芽的黄豆皮层脱落，有两个豆瓣，低垂着紧靠根茎。第六天豆芽的根茎开始变粗，豆瓣变宽变薄。第七天幼芽发育成叶子，豆瓣中间长出两片叶子，叶子颜色偏黄。

黄豆芽是含蛋白质和维生素含量较多的一种蔬菜食品，它的口感较好，味道鲜美，烹饪方式简单，做菜食用具有去热排湿，滋养皮肤的作用效果。黄豆芽还含有粗纤维成分，有利于促进肠胃消化，改善便秘问题，保护肠胃。

黄豆芽由黄豆育芽而成。豆制品类的食物，含有较多的钙成分，有利于骨骼生长，可以促进儿童身体发育，预防中老年人骨质疏松等症状。豆类还含有较多的大豆异黄酮，能够养护皮肤，缓解皮肤干燥暗沉的问题，具有美容功效。

三、黄豆发芽观察日记七天

9月18日 星期五

今天中午放学回后家，我抓了一把黄豆准备泡豆子。倒水之前，我仔细观察了一下，黄豆圆圆的，像一颗颗小珍珠。我把黄豆放到一只小碗里，接了点水搅了搅，蒙上一块纱布放在灶台上。

9月19日 星期六

今天早上起床后，我拿起碗掀起纱布一看，圆圆的黄豆已经泡涨了，变长了，变大了。我把碗里的水倒掉，再盖上湿纱布。等到下午去看时，豆子已经长出了白白的小胚芽。

9月20日 星期日

今天是泡黄豆的第三天了。早晨，我起来一看，呀！豆子已经长出约有2厘米长的细芽了，细芽已经变弯了，不像昨天那么直了。我接了点水把豆芽涮了一下，又把纱布湿了水盖在豆芽上面。

9月21日 星期一

豆芽越长越长了，也越长越弯了。我用尺子量了一下，竟然有4厘米长了！我还像昨天一样，给豆芽换了水，又用湿纱布盖上。

9月22日 星期二

今天是豆芽生长的第五天了。我用尺子量了一下，豆芽竟然长到7厘米多了。豆芽的根部越长越细，而且长出了一些白白的小芽，豆子皮也快脱落了。

9月23日 星期三

豆子已经慢慢变绿了，皮也大部分脱落了。豆子也分开了。现在小芽越长越长，变成了许多小根。我用尺子量了一下，豆芽最长的有15厘米了，短的也有7、8厘米了。

9月24日 星期四

今天是第七天。豆芽的根部已经变黑了，干枯了。在豆子两瓣的中间，长出了嫩黄的小叶子。

一颗豆子七天竟然有这么多的变化。假如，把它种到地里，它就生根、发芽、开花、结果，长出许多豆子。这就是豆子的一生。

绿豆发芽过程观察日记【篇12】

10月1日 星期×

Week of October 1 ×

今天晚上，我把硬硬的绿豆放进一个装了水的大碗里浸泡着，准备等它们被水泡胀时放到杯子里养着。这些个“小姑娘”，穿着绿衣裳，拉紧了白色的拉链，这条横亘在肚子上的竖线真有趣，会有什么样的变化呢？到了晚上，我发现绿豆们长胖了，难道是“喝”太饱了？不，是自然现象，绿豆破皮前会撑破“外衣”。现在它们胀破了一层厚厚的“衣裳”，露出白的嫩嫩的“肚皮”，水面上浮着一些小泡泡，少数绿豆“吱”出了白白的芽。

This evening, I put the hard green beans into a big bowl filled with water to soak them, ready to put them into the cup when they are swollen by water bubbles. These "little girls" wear green clothes and tighten the white zipper. This vertical line across their belly is really interesting. What changes will there be? In the evening, I found that the mungbeans were getting fat. Is it because they were too full? No, it's a natural phenomenon. Mung beans will burst their "coats" before breaking their skins. Now they have burst a thick layer of "clothes", revealing white tender "belly". There are some small bubbles floating on the water, and a few green beans "squeak" out of white buds.

10月4日 星期×

Week of October 4 ×

今天的绿豆格外得绿，它的嫩芽发生了变化，已经是原来2倍高了。你仔细看它们的胚芽，原本是白色的，现在有一点儿绿色，你知道它们的胚芽有香味道吗？不知道是不是我的错觉，我竟然闻出了淡淡的苹果的香味。再过不久，绿豆就长得高高的，那根茎上长了两片叶片，真像把锐利的剪刀。

Today's mungbean is particularly green. Its shoots have changed and are twice as tall as before. Look carefully at their plumes. They were originally white, but now they are a little green. Do you know that their plumes are fragrant? I don't know if it's my illusion. I can smell the faint smell of apples. Before long, mung beans will grow tall, and there are two leaves on the rhizome, which really looks like sharp scissors.

10月6日 星期×

Week of October 6 ×

绿豆们长得更高了，茎比以往更壮。小小的一段茎有着截然不同的颜色，靠近根部的是嫩红的，顶部的是嫩绿的，茎上覆盖着一层小小的绒毛。这可和与爬山截然相反。新长的那对叶片分开了，长成V字形，像螃蟹的大钳子。我不禁感叹植物的生长可真奇妙呀！

Mung beans have grown taller and stronger than ever. A small stem has a completely different color. The one near the root is bright red, and the one at the top is bright green. The stem is covered with a layer of small hairs. This is the opposite of mountain climbing. The new pair of leaves separated and grew into a V shape, like a crab's big pincers. I can't help sighing how wonderful the growth of plants is!

小小的绿豆只要一盆水就能茁壮成长，只要一点点的关爱，它便可以使人永不遗忘，这样的绿豆怎能让人不爱呢？

Small mungbeans can thrive as long as a basin of water. As long as a little care, they can make people never forget. How can such mungbeans not be loved?