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酒店实习周记【篇1】

这段实习的日子，我发现自己和《士兵突击》里的许三多竟是如此相似，我曾经一度暗自神伤，自惭形秽。万幸的是，正如许三多有一位史班长一样，我也有一位善解人意，诲人不倦的好师傅。正是师傅的循循善导和不断鼓励，才使我走过了那段最艰难最阴霾的日子。许三多后来终于成了一名尖子兵，我最后也终于能够胜任自己的工作。潘文沁，谢谢你，你是位好师傅！

坦率地说，到现在我对这样一份工作还有偏见的。然而日复一日，等我真正融入这份工作以后，才发现它同样需要智慧和技巧，需要不断地努力，追求精益求精。三百六十行，行行出状元。向秀丽是售票员中的状元，售票也是和传菜同样简单的工作，然而向秀丽还是做得比别人都更胜一筹，得到所有乘客的一致认同。由此可见，哪怕再小的事，要做得最好，也实在是一件并非轻而易举的事。服务行业更是如此，事无巨细，只有做好每一个细节，才能博得客人的高度满意。

实习的过程中，有过怨言，有过退缩。但我很庆幸，有师傅的鼓舞。行百里者半九十，做任何事，都不轻言放弃，从一而终，恐怕也是一种美德。“快乐的日子总是短暂的，而痛苦的日子总是格外漫长”，等我深刻认识到这个道理，把工作当成一种乐趣，也就不绝得苦了。

任何事情都是从小做起，从头做起的。

酒店实习周记【篇2】

时间过得真快，不知不觉中，我已经回家快一个星期了，在扬州的实习我已经放弃了，原因有很多，有饭店的原因，也有自身的原因。在这一星期我也想了很多，到底是什么会让我们在中途就退出。来扬州实习之前，我和同学们都说好的要坚持，可是或许是我们都还年轻，受一点委屈就会让我们放弃，再加上这工作实在是太累太苦。我也有在饭店工作的朋友，但是她们都说不累，然而有些事对我们而言不一定是绝对的，就像这次的实习一样，什么都有片面的。曾经我也有过坚持，也有过退缩，我、就是个矛盾体吧，风往哪刮我就往哪跑。回想当出在实习的日子，有过泪水，也有过欢笑，可是最终都抵不过这种苦！！！而我，并没有我想象中的那么坚强。

但是学校方面说过，如果我们找到好工作的话也是可以的。学校安排我们实习也是对我们的一种考验，是对我们自身的认识，让我们开始接触着这个复杂的社会。现在我知道自己还是对这个社会不满，以前是，现在也是，将来也不会变！！！可是我们改变不了这个社会，只能努力改变自己去适应它。现在想想当时的决定可能是一种逃避的心理在作祟，真是可笑！我只希望留下来的同学要好好的坚持下去，不要像我们这样对自己不坚信，不相信自己可以做到的，哪怕结局和我们一样，也要相信自己，不要输于现实。

酒店实习周记【篇3】

酒店康乐实习周记

这是我大学期间的最后一个寒假，我有幸能够在一家酒店进行康乐实习，体验酒店行业的各种工作和经验。这一周的实习经历令我受益匪浅，让我对酒店康乐服务有了更深入的了解。

第一天，当我走进酒店大堂时，豪华的装修和高品质的服务给我留下了深刻的印象。我被分配到了康乐部门，我负责协助安排宴会和活动，并为客人提供优质的康乐服务。

在第一天的工作中，我了解到了康乐部门的日常工作流程。康乐部门是酒店中一个非常重要的部门，他们不仅为客人提供各种康乐活动，还负责安排宴会和娱乐活动，让客人度过愉快的时光。作为实习生，我需要学习并掌握各种康乐活动的计划和组织技巧。

在第二天，我有幸参与了一个婚礼宴会的策划和组织工作。在这个过程中，我深切体会到了团队合作的重要性。每个人都需要发挥自己的职业专长，协作完成一系列工作，如宴会厅布置，菜单设计，音乐演奏等等。我学到了如何与团队成员密切合作，并保持良好的沟通和协调，以确保活动顺利进行。

在接下来的几天里，我分别参与了酒店的健身房服务和室内游泳池的管理。在健身房工作时，我负责帮助客人制定合理的健身计划，并提供适应他们需求的建议和指导。通过与客人的互动，我发现每个人对健身计划的需求和目标都各不相同，因此我要灵活运用我的专业知识，为每一位客人提供个性化的服务。

在室内游泳池的管理工作中，我学会了如何维护游泳池的安全和卫生，并协助客人使用游泳设备和提供相应的服务。我发现，为了确保游泳池的使用安全，及时清洁和维护设备是至关重要的。

在实习的最后一天，我有幸参与了一次小型康乐活动的策划和组织。这次活动是为一位VIP客户慈善机构举办的，我们安排了一场盲人钢琴家的音乐会。通过这次活动，我体会到了康乐活动对客人的意义和价值。康乐活动不仅是为了给客人带来快乐与享受，更是为了满足他们内心的需求和愿望。

这一周的实习经历不仅让我学到了专业知识和实践经验，更让我明白了作为一名优秀的酒店康乐员工，我需要具备良好的沟通和协调能力，团队合作能力，以及对客人需求的理解和维护能力。我深深地感受到了酒店康乐服务的重要性和挑战性，在今后的工作中，我必将以积极的态度和专业的精神投入到这个行业中。

酒店实习周记【篇4】

第一周

xx，xx，20xx，毕业第一天去xx酒店前台实习。实习，虽然不是一份真正的工作，但却是我职业生涯的起点，也是我从学生到上班族过渡的一个不可或缺的阶段。刚进酒店的酒店接待员毕业的第一天，一切都很陌生和新鲜。陌生的面孔，我不认识，但他们都是微笑和友好的。一位热心的同事带着我到处走走，给我展示了公司的整体架构和各个部门，并把我介绍给了几位同事。一个星期很快就过去了。这一周，我尽量让自己更快地适应环境，更快地融入这个大群体，因为只有与老板和同事打交道，才能更好地为自己工作。扩张。

第二周

前一周主要是需要熟悉各种基本情况的状态。星期一快中午的时候，我被带到一个姐姐那里，并被告知我将来会跟随她。我很高兴，因为姐姐热情地接待了我，带我和她一起吃午饭。下午，姐姐跟我谈了她的工作。简介和她的主要职责，我牢记在心，因为这可能是我将来要做的事情。这一周，我似乎对身边的人和事都比较熟悉了。我不像毕业第一周酒店接待员那样无助。幸运的是，我遇到了更好的同事，教会了我很多东西。

第三周

今天是酒店接待员毕业的第三周。我已经熟悉公司的环境和同事的名字。能够给我打电话，大大提高了我的工作效率，因为我不再需要到处找东西了。看来融入环境对做好工作很有帮助。本周的主要工作是学习接听电话和与其他公司进行业务交流。在打电话的过程中，总会遇到一些困难。比如：我不知道对方说的专业词汇的意思，根本无法沟通，只能写下来问问同事的意见，然后给对方回电话给出准确的答案。正是在这样一个项目中，我在这样一个项目中逐渐积累了很多我从来没有理解理解的相关知识。

第4周

周四下午，部门经理说要给我们培训，我以为是教我们一些酒店知识，但她说第一个酒店接待员的毕业那句话否定了我原来的猜测。她说，她只是想以聊天的形式谈谈我们对未来的打算，给她一些个人建议。部门经理在酒店工作了x年，可以说是很有经验了。她对生活有着独特的视角，并用自己的经历来发声。她告诉我们，一定要注意英语的学习，良好的英语水平会增加我们以后求职时的成功机会。即使你申请的工作与我们的专业不匹配，即使你对专业知识了解不多，但如果你的英语听说能力很强，你也有可能找到一份好工作。另外，也建议大家多学习一些手艺或者继续深造，这样可以拓宽我们的就业机会，这样找工作就不会那么难了。

第5周

因为刚加入公司，一些重要的事情我没有涉及。我认为，只有从最基础做起，一点一滴积累，做好我负责的每一件小事，让领导和同事放心，才能成就未来的伟大事业。早上基本可以保证提前到酒店，上班前帮我收拾一些时间，让大家工作更舒心，心情更愉悦，也能多教我一些东西。这一周基本上是忙碌而琐碎的，但虽然是一些琐碎的事情，却和学校有很大的不同。我觉得每一件小事都需要我自己做，并付出自己的劳动来换取。结果是有价值的和值得的。

第6周

在缓慢的学习和进步中，我的实习周期将近一个半月。我对一般的工作流程有基本的了解，也接触过一些操作，比如接受电话预订、登记入住、收发传真等等。今天工头问我打算练多久。我说可能要几个月。她问我以后有没有打算住酒店。真不知道怎么回答她……好几个同事准备下个月辞职。 ，来了很多新人。酒店的人员流动率真的很高。无论如何，先做，力所能及的去做，不要想太多。

第 7 周

今天，酒店接待了一个会议，房间几乎满了。客人通常是十几个人一组。 ，当我帮助他们注册时，我常常不知所措。大多数客人都很好，耐心等待。有些客人就没有那么耐心了。周二，我遇到了一位xx客人，一位中年绅士。由于客房还没有装修好，一位同事建议他先寄存行李，等客房装修好后再入住。谁知道，那位先生突然变老了。大发脾气，说酒店怎么这么管理，还让他寄存行李？这有点令人目瞪口呆。我们只是好心提了些建议，就被客人骂了，哎。

第 8 周

差不多两个月后才知道。本周来说说我将负责的接待工作。负责接收信件，接待来访客人，根据需要将来访电话转至负责相关工作人员的分机，以便直接进行业务往来。这也是我毕业后第一次在酒店前台做电话转接工作。刚开始有点紧张，担心张冠和李岱，生怕把来访电话转错部门，给同事的工作带来麻烦和麻烦。好在打了几个电话就习惯了，发现并没有想象中的那么复杂。这是我从这次实习中学到的另一个能力！不管怎样，只要有收获就好，哪怕每天的努力都没有白费！

第九周

一一天，某位客人在凌晨时分打电话给前台，说他想退房。我接了电话，他问他是否可以延迟到 x 30 点而不收取半天的房费。我问了领班，还帮客人修改了退房时间。顾客半夜回到店里问我能不能用钥匙卡开门。我问他是不是刚才打来的客户，他说是的，我说是的。后来客人下来说不能开门，领班告诉我x点后房卡会自动消磁。然后客人就打我的脸骂我，说耽误时间之类的话，让人感觉很不好。因为我以为只要在电脑上修改信息，房间就可以自动扩展。我的同事向我保证没有任何问题。这个行业向来习惯被客户骂，在被骂的同时要保证工作不出错。看来，要进入酒店行业，确实需要良好的心态和抗压的心态。

第 10 周

在酒店期间，我还是比如刚来的时候，坚持一大早到酒店帮我同事办公室整理。我知道坚持是一切中最昂贵的东西。如果虎头蛇尾，会给别人留下不好的印象，也不利于自己的发展。通过这几周的实习，我基本学会了以前的业务，但是当我接触到一个新的业务时，我还是有一种挫败感。虽然我在学校学到了很多理论知识，但要真正应用到实践中还需要一个过程。我决定快点，快点练习。这周又这样过去了。大家各司其职，相互配合。他们每个人都是不可或缺的。各司其职，各司其职，相处融洽。我认为这是非常有益的。

第 11 周

周三早上，经理来找我，问我过得怎么样。想了想，说基本流程和操作就可以了，但是不够熟练，还有很多细节我一个人无法处理。经理还问，最近总公司有什么问题吗？想了想，突然觉得有些意外，因为刚开始的几天，总觉得总公司问题多多，很乱，意识不到位。当我自己融入这个群体时，我再也看不到这一点了。经理继续说，你来找我是怎么学会当服务员的？你以后不想当经理吗？你必须站到你自己的高度。我点头表示理解。不想当将军??的士兵不是好士兵。

第 12 周

周六下午，一位同事被主管叫到办公室。因为隔音很好，他什么也听不见。但是同事出来的时候眼睛都红了……晚上去食堂的路上，同事生气地向我们描述了现场，还说了主管的一连串不愉快的话……当然学会了听着，我也学会了，就算听到了，安慰安慰也行。这在酒店业或服务业中普遍存在。面对来自客户、领导、同事等的压力，这些行业的员工必须学会顶住压力，减少压力，才能在这里站稳脚跟。如果你遇到不满意的事情解决不了或者想换工作什么的，你在任何地方都无法工作很长时间。我觉得我已经长大了，在想它，嘿嘿。

第13周

虽然工作总体上很顺利，但时不时地，不管是不是你的错，总会有机会被别人骂 心情不好的人。 好在周五下午，一对老夫妻，似乎是部队的离退休干部，显得十分恩爱。 老太太问我大厅里有没有热水，我就去帮她在餐厅叫了一些。 开水，当我把杯子递给老太太时，她很感激，她脸上的笑容让我觉得我所做的很有意义。 在工作中，我每天看到各种各样的客户进进出出，为他们提供不同的服务，解决各种问题。 有时候工作真的很累，但我觉得很充实。

酒店实习周记【篇5】

知不觉离开学校已经有半年了，在这社会中的半年，让我学到了很多很多书本上难以学到的东西，丰富了我个人的阅历。在这半年中，会计等式中的两个字 平衡 始终指引着我。

实习期一开始，我就来到了嘉兴，来到亲戚所开的一家纯餐饮的海鲜餐厅。从七月初就开始了老店(嘉兴的第一家店)账务熟悉工作。由于我们是中等餐饮单位，核算上又没有专职的会计，导致很多账面很混乱，因此，我也就碰到了很多大大小小的问题。幸好，我们店的股东 姑姑，能百忙之中抽空来指导我做账。她还教会了我：要经常性的总结，把每天的事情提前一天安排等先进又棒的思想理念。

凡是万事开头难，从20xx年的X月X日开业前后的两个月就没怎么停过。新店要开张，何况是比老店规模又大很多的新店，筹集的工作自然是烦忙;每天在老店学习账务处理的同时，又得出去采购一些零散的东西，刚出学校一个月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”两个字，告诉我，来到这社会的年轻人，首先，心态要放放平，社会不同学校的生活，年轻人就得这么忙碌，将来才会有出息。八月十八，新店如期开业了，由于我们酒店的海鲜新鲜程度以及档次，吸引了很多嘉兴乃至各地来嘉兴的朋友莫名前来品鲜。自然而然，酒店的账务处理以及其它零星琐事也就越来越多。加上新出师的我还得带两个比我更不懂账务处理的收银员和酒水员，再外加自身账务处理整个流程中还有点生疏，导致了我每天的工作时间变得特别的长，好长一段时间，我都是每天凌晨两点才能入睡。

在开业的一段时间，可以说是，我运用书本上的知识，结合实际操作的过程。这个过程显得好痛苦，很多书本上的，来到了这个现实的社会中，一一被否决，使得我变成了一个无头苍蝇，不知如何飞翔。开业后的一个月，我的状态可以用两个字来形容 崩溃。有时候忙到连饭都忘记吃，身体和心理承受着极限，曾经无数次脑中闪过 不想干了。然而，还是这两个字 平衡，指引着我，要继续寻找平衡点，找到问题突破口。在这无数的凌晨两点过后，账务上开始稍微顺起来。

与我工作关系最大的就是我的两个手下 收银员和酒水员，平时的她们，也经常性的会出现一些问题，如：工作上的压力、她们之间合作上的问题。我常常会用我亲身体验到的经验告诉给她们，常常给她们洗脑，要她们找寻内心深处的平衡点。由于收银员是本地人，又是出生在一个富裕的家庭，性格就显得非常暴躁。这也导致了我们工作上合作的顺利及愉快程度，很长一段时间，收银账与酒水账对不上号，两个人因此经常吵起来，互说对方的账有误。而我还是一次又一次的给她们用 平衡 两个字给她们洗脑，收银员的性格被我磨得越来越平，自然，她们的合作就变得和谐起来了。好景不长，收银员的私人问题，使得我少了一个辛辛苦苦培养出来的得力助手，又逢年关，人员紧张的要命，我只好亲临吧台。一边是收银，一边是做账，一边还要出去收账和招人，还有其它的琐碎事情。

又一次，又有了那两个字 崩溃。更受打击的是股东之一 大哥，对我工作的否认，把我推向了崩溃的'边缘。我曾和我老爸、老妈通话说，不要做这什么财务经理的工作了。得到老爸、老妈的开导之后，总结起来还是两个字“平衡 ”。于是乎又熬了过来，现在变得越来越顺起来。财务上有点顺了，姑姑就又要安排我进入新的一年的目标，学会全方面经营起这家店。20xx，又是幸苦的一年，但我不怕，因为我平衡。

其实，我们人的一生当中又何曾不是在追求着这两个字 平衡，更何况是现在的我，全权掌握着我们店所有的钱的人，万一一不小心失足，恐怕与亲戚做普通朋友的机会都没有了。因此，我还是平衡心对待：做人，不要把钱看的太重!自然而然就会知道幸福是什么了。

最近的实习工作中，我在不断地自省。实话说，实习已然四个多月时间，我能够稍稍感觉到我的笑容正在一天一天地减少;我的慵懒情绪正在一天一天地释放。我开始熟悉了酒店的运作、部门的工作、身边的人际关系，乃至我认为自己一些不良的思想开始萌芽。从最初的懵懂，到战战兢兢地收银的工作，得到同事的表扬与认可，在这种氛围中对自身能力与心态的自恃，慢慢地，我开始觉得飘飘然，感到与众不同，甚至“鹤立鸡群”。当他人在抱怨其工资低时，我会暗暗地嘲笑“我作为一名实习生，工资最低，但我做的事不亚于他们，凭什么说你工资低，我都还没发牢骚”。

刚开始，我确实能做到以良好的学习心态，不计较工资的多少，去完成我的工作。渐渐地，对环境熟悉了，自己的慵懒便开始露出苗头，我开始了迟到不良现象。我感到这样的自己很可怕，我害怕到某天我会开始出现厌工、怠工的现象。

我感到迷惘与彷徨。实际上，我不善于处在收银位置上，我不懂得我该如何“安守本分”。或许在划分明显的等级关系中，我能做一个很好的员工;但在实习的身份上，让我感到被动，让我不知所措。在实习的处境下，我会奢求获得权力来让我被授权的工作更加名正言顺;有时，我也希望我只是一个高层人物。这，让我想起一句话，“没有野心，就不可能成功”。是的，所以我会选择有野心。然而，我生怕越权，在不适当的时间或位置上做了不恰当的事。我总是想用最优的办法来处理两难的局面，务求实现“双赢”。但我发现，“务求实现双赢”这样的一个想法或者做法，已经是作为实习生的我的越权的行为。有时，我真的不知道该如何去做，如何确定一个符合自己与部门利益的原则，这，也正是我需要去学习的吧。

之前，我会想，我有着什么优势，能做什么让我展现我的优势。或许，之前的我，真的是自大了，是还不够谦虚吧。这些天，尤其是前几天与主管谈话以后，我真正明白了我的缺点，我的确缺乏“虚心”与“踏实”，来让我摆正我的心态，去工作，并在工作中学习。成功，离我还很远。可能现在的我，更多的是“自卑”吧。

那天，主管说我;“很喜欢推卸责任，很怕麻烦。”我说：“没有。”后面他说：“不要再为自己解脱，好好工作。”是的，我为什么老是喜欢为自己辩解，喜欢替自己开脱。此时的我茅塞顿开，是的，我不能在这样下去，我有这样好的实习机会，我在抱怨什么，迷惘什么，我竟在钻牛角尖!我感谢提醒我的人，我感谢上天赐给我这么一个挫折，让我狠狠地跌一次。再多的自省都不如真真正正的实际行动来得干脆。

酒店实习周记【篇6】

酒店康乐实习周记

第一天

我的大学生活即将结束，为了提升自己的就业竞争力，我决定参加一次酒店实习。康乐酒店是城市著名的五星级酒店，与全球知名的酒店集团合作，是很多人梦寐以求的工作地点。我通过面试成功入职，来到了这个知名酒店开始了我的实习之旅。

我被分配到康乐酒店的康乐健身中心进行实习。第一天，我来到了充满运动氛围的场所。负责人向我介绍了中心的工作流程和各个部门的职责。随后，我参观了各种健身设施，并了解了如何对会员提供服务和解答问题。我在这一天对工作内容有了初步的认识。

第二天

作为康乐健身中心的实习生，我需要学会并掌握各类健身器械的使用方法，以便更好地为会员提供指导和服务。在这一天，我向导师学习了每一种器械的使用方式，并亲自动手进行了实践。刚开始的时候，我对其中的一些器械使用方法还不太熟悉，但是导师都耐心地帮助我，解答我的疑惑。通过不断的尝试和实践，我开始逐渐掌握了这些器械的使用技巧。

第三天

今天，我接受了指导员的职位，开始为会员提供一对一的训练和指导。刚开始的时候，我有些紧张，怕给会员造成不好的影响。随着实际操作的进行，我发现这些会员都是非常友善和理解的，他们对我给予了很多的支持和鼓励。我了解到，只要我真诚地帮助他们，提供专业的指导，他们都会非常满意，并对我送上最真挚的感谢。通过这段时间的训练和指导，我对于健身训练的知识有了更深刻的理解，并同时提高了我的沟通和团队协作能力。

第四天

今天，康乐健身中心有一场康乐大挑战比赛。会员们在不同的项目中展开了激烈的竞争，并通过团队合作来完成任务。我作为一名实习生，也参与了其中的组织和策划工作。我负责记录比赛的得分情况以及完成项目后的会员反馈。通过这个活动，我更加深刻地认识到了团队的重要性，在与老师和同事们的合作中不断提高自己。

第五天

已经过去了一周的实习时间，我发现酒店康乐实习之旅并不仅仅是工作，更是一次对个人能力和职业素养的全面锻炼。通过和各种类型的会员进行交流和接触，我提高了自己的沟通能力，学会了应对各种客户需求的方法。在团队合作中，我锻炼了自己的协调能力和团队意识。这周的实习经历不仅丰富了我的专业知识，还增加了我的社交经验和人际交往能力。

进入酒店实习，我一直觉得自己是幸运的。这个职位让我有机会亲身体验酒店行业的运作，了解酒店康乐服务的秘密。我会珍惜这个难得的机会，更加努力地学习和提升自己，为将来的职业生涯做好准备。

酒店实习周记【篇7】

回顾这二十周以来所经历的点点滴滴，发觉实习真的是一种经历，只有亲身体验才知其中滋味。比如，如何与同事，与领导，与顾客相处。人际关系是刚踏入社会的大学生需要学习的重要一课。在社会中，真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行;不管现实情况怎样变化，抓住了最基本的就能以不便应万变;也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然，在半年的锻炼中，给我的还仅仅是初步的经验积累，对于迈向社会还是不够的，摆在我面前的，是一条长长的摸索之路……

扩展阅读：精选大学生实习总结范文

实习报告里，在我的实现报告里写下我的实习总结，其实主要是我的体悟而已。

在这几天里，有所得也有所失，我逐渐习惯了上班，逐渐习惯了把上班当成生活中的一部分，每天按点早起，吃早饭，习惯了穿正装，像这里所有上班的人一样，习惯了在小汽车和公交车、脚踏车和摩托车，男人和女人、大人和小孩之间穿梭，并保证不碰到他们的衣襟一角，不和任何人有发生口角、争斗和说笑的机会。

有人向我抱怨实习工作的无聊和枯燥，有人向我抱怨实习没有工资，有人因为没有找到实习单位而怨天尤人，甚至有人半途而退......

我不过是他们中的一个，很平凡的一个，我也曾抱怨过，也曾因为找不上实习单位而怨恨过，也曾为雪片般发出去的简历得不到回复而暗暗心焦过。现在是平静的七月的下旬，一年中最热的时候，我平静如同这里道路两旁随处可见的树木，在学校和实习单位之间奔波，像所有刚走出校门的人一样，在定量的工作面前学会了平静地看待这一切。

我会默默地完成自己该做的工作，在电脑这个最忠实的伙伴面前往往一坐就是一整天的时间，在定向的压力和窗外喧嚣的吵杂声中，我一件接着一件地、按部就班地做着自己的份内之事，感到与从前真的是告别过了，起码在心态上，我觉得自己每一天都在成熟。因为有所向往，在挣扎和内心的抗拒中，我服从着冥冥中命运的安排，在一件事情上饶有兴味地坚持着、痛苦并快乐着。

有人告诉我说，实习就是给人做无偿服务的义工，就是为他们做着他们早已做过而现在早已经做腻味了的事情。我不敢说自己是否就是那样的人，甚至这实习的本身，是否也在向我们暗示一些什么东西：无论自己做过的还是未曾做过的，你都要慢慢地平静地适应这一切。在这种半饥半饱的精神状态中，我想起了生活。是否就是因为我离生活太近，所以我才离自己太远;或者生活欺骗了我而我尚不自知，依然在自欺欺人地为他人作嫁衣裳?我不知道，我想起了普希金的诗歌，想起了他的鼓励和温情脉脉的关怀，虽然他已经远去。

在流放的日子里，普希金遍尝了下层人民生活的苦难和艰辛，在这样一种沙皇监视的囧境之下，他为穷人而歌，为自己不曾泯灭的诗心而歌，在冰天雪地的行走中独自面对太阳每天升起的拷问而歌。在这样简练而朴实的诗歌语言背后，有他对生活的热爱和赞美，有他对苦难认识的深刻和对心灵家园的坚守，也许他一辈子都是党派斗争和婚姻不幸的牺牲品，可即使在这样一种艰难的生活中，他依然散发着自己对理想对朋友的关怀。是啊，我的朋友们啊，相信吧：“面包会有的/牛奶会有的/一切都会好起来的”。

面对人生，面对生活，我们往往会在这种直接和残酷的现实面前，在太阳底下像苍白的远方湖面上的水鸟一样不知所措。而今天，我所要说的，是我自己的故事，是我在实习过程中所感受的点点滴滴，我愿意把它写下来，和各位一起去分享这人生中应该或者必然所经历的，愿在这种成长中，让你们也能感受到现实生活的平淡，或者生活会欺骗了你，或者是你欺骗了生活。

与人方便，自己方便;助人为乐，自己快乐。是的，我感受到了。原来一个平凡的人也可以以如此平凡的方式去帮助他人，并在这种互助中感受到人世生活简简单单的快乐和幸福。

我之所以能去人民网实习，是得益于我的一位同学的推荐。这位同学现在和我一样，也是每天挎着包上班、下班，也和我基本做一样的枯燥无味的、甚至是单调重复的事情，但他却能像我一样乐此不疲，并在下了班之后和我一起分享实习的感受和体验，进而感到英雄所见略同，于是形成了亲密的朋友关系。

酒店实习周记【篇8】

酒店专业实习周记1

通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这

里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己在有两年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。 通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力!!!! 祝愿酒店能够越办越好。

最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，感谢老师的帮助，在此祝愿尊品越做越大!

酒店专业实习周记2

开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的“万事开头难”，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。

刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。我向师傅请教了许多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。好好的把思绪理顺了才投入到工作中。

这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。

酒店专业实习周记3

20xx年01月5号---20xx年01月20号

我，想到了我的身份，我的职业，我的公司。我是一个收银员，我是一个酒店服务员，我是收银的一员，我是酒店的一员，我是上城军天酒店的一员。我的路，便是充满阳光与服务之路。

我清晰地记得，当我战战兢兢地到达上城军天酒店面试时，那“众里寻他千百度”的入口，那灰尘弥漫的楼梯，那通往人力资源部的“九曲十三湾”，让我如履薄冰;当然，我也不曾忘记，进入大厦后，各员工整齐划一的服装、突显青春朝气的员工、专心致志的工作面貌、绕梁三日的专业术语，还有光亮整洁的员工饭堂、会议室、办公室等，怎少得让我蓦地产生巨大归属感的那句“员工，公司最有价值的资产”，食堂里员工聚会照片透露的一份接一份欢乐……让我知道，我在上城军天酒店沐浴着阳光;我欣赏上城军天酒店前台的热情，我享受着上城军天酒店给予我的服务。

当获悉自己成为上城军天酒店一员时，我便产生共鸣。我知道，在上城军天酒店，我享受的不仅仅是待遇，我工作在学习的氛围中，同事间畅所欲言，关怀备至。正如鸡尾酒“特基拉日出”，在太阳喷薄欲出之际，发射万丈光芒，赐予生命热，让其成长，让其茁壮。

作为一名前台收银员，我的岗位职责，便是为顾客提供咨询和礼仪服务;为顾客提供结帐服务改造;现金作业和损耗的预防;营业前的准备工作;清洁、整理收银作业区;准备好找零用金。为客人带来标准化的服务并使客人可以得到休闲的体验。我无时无刻不在向客人传递着阳光的信息，我服务的标准化便是酒店标准化的缩影，客人看到的便是上城军天的企业文化。我的“微笑”、“自信”、“快乐”都是在向客人传递着阳光——“为您服务，是我的荣幸;请您接受，并请同样以阳光的心态来享受我的服务”。

这正正便是我实习的目标，我将用我在这工作的时间，为我的服务对象传递阳光的信息，让其愉悦;也让我的路上遍布阳光的痕迹，就算是满途荆棘，在阳光的照耀下，荆棘亦会被抚平;当每日都充满爱，那便是“暖”。在路上与我产生交集的人，便会得到我传递的阳光。

在吸收与传递的过程中，我同样也在制造阳光，那是属于我自己的阳光，在我的服务之路上为个性化的服务对象奉上我独特的阳光服务。

酒店专业实习周记4

在酒店实习的这个星期感觉过得很快,我和XXX被派遣到离点心房比较近的副传菜间负责传点心。

点心房是一个很有趣的地方，里面的师傅们也很友好。几乎每天上午茶的时间都会有一些客人来中餐厅吃点心，我们几个人都配合得很好，也很团结，师傅们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里，服务员接过点心送达了客人，然后我们就在菜单上盖上相应的章子。

这就是我们传点心的过程。有时候客人来的很多，我们几个人会很忙，不止要忙着打浆料、传菜，还要负责划单，但是还好，我们都一一搞定了。

有时候我们也会看点心房的师傅们做各式各样的中点，他们的点心都做得十分精致漂亮，做的过程也十分有趣，有时候我也跟着师傅做两个，感觉能学到了很多。

酒店实习周记【篇9】

干了这么就发现自己还是没脑子，只知道蛮干，就不会动脑子，而且嘴又不甜，也就不招领导喜欢，自己其实很看不惯那些给领导拍马屁的员工，可是领导喜欢。这样一来自己免不了受领导的冷落，当然留下一些脏活累活也就让我来干了，前几天传菜部缺人手，老大就让我去传菜了，虽说是推车传菜，可是一个女孩子总是不合适，更何况还是大专出来的女生，而且出来大家都问，我也不好意思说，觉得自己很委屈，那会子就觉得自己很没用，大专出来的连个中专出来的都抵不过，竟沦落到到传菜部来跑菜，后来自己还是忍不住哭了，这是委屈的泪水，同时这也告诉我这个社会要的不是文凭，要的是能力，是智慧。我们不仅要掌握专业的知识，还要学会为人处事，更要在工作中灵活应变，这样我们才能做好自己的工作，得到领导的肯定。所以虽然我门是大专出来的，肯定有些地方，这些中专生还有老员工不如我们，但是我们还是有很多地方需要从他们身上学习，三人行必有我师焉，说的就是这个道理。

酒店实习周记【篇10】

第一周

今天是我到xx酒店前台实习的第一天。实习，虽然不是真正意义上的工作，但却是任何人工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。

第一天进入酒店，感觉一切都很陌生，也很新鲜。一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。

一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。

　第二周

上周主要是处于需要熟悉酒店基本情况的状态，这周一中午的时侯，我被带到一位面容和善的姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。 这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。

第三周

迅速进入第三周，我对酒店的环境已经熟悉，同事的名我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。

这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。在打电话的过程中，总会遇到一些困难。例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。

第四周

因为刚进酒店的缘故，一些重要的事情我都没有涉及。我想只有从最基本的开始干起，一点一滴地积累，做好我负责的每一件小事，让领导和同事放心，将来才能成就一番大事业。

早上，我基本能保证提前到酒店，在开始工作的前一段时间，帮着收拾一下，让大家工作得更舒适，心情更愉快，也能多教我一些东西啊。

这一周基本是在忙碌和琐碎中度过的，不过虽然是一些琐碎的小事，却和学校里很不一样，我感觉，每一件小事都需要我亲历亲为，通过付出自己的劳动换来的成果很有价值，也很值得。

第五周

在工作中学习，在学习中工作，在学习与进步中，我的实习周期很快就一个半月了。大致的工作流程我已经基本掌握，同时接触了操作了，比如接受电话预定、登记入住ok房、收发传真等等。今天领班的问我打算实习多久，我说可能几个月的样子，她问我以后打不打算留在酒店，我真有点不知道怎么回答她……有好几个同事都打算下个月辞职了，也来了很多的新人。酒店的人员流动量真是很大。不管怎么说，我做好我自己的分内之事，尽自己的能力去做好。

第六周

实习已经有一个月了，感觉是时间过得太快了，这个周和前三周没有太大的区别，唯一的不同就是这个周要带新员工，此外负责安排新员工的工作，洗尘，抹尘，洗玻璃，清洁吸尘器等等，带新员工熟悉工区的东西，比如如何洗尘和抹尘。但并没有让他实际操作，我还得带着他们全部学一下，巩固和加深映像。

回顾一个月的历程让我学到的不仅仅是工作方面的专业知识，更多的是做人做事的一种态度与信念。在领导的认可下，让我这个新员工变成了老员工，放心让我带新员工，也是他们对我工作的认可，对我充分授权，我对新员工的要求也很高，要他们完全可以独挡一面才会把他们交给主管，领导也十分相信我。

这将对我们以后的人生路上一种很大的推进。只有坚持学习新的知识，有一个热爱工作的心才会使自己更加提高，而这里就有这样的气氛，每个办事人员都热爱自己的岗位和工作。这是在学校里好难学到的，如果一个人不敬业的话，他的工作是不会长久的，可能做几个月就走了！这样的工作还不如不干！要知道兴趣和热情都是可以培养的。所以工作需要一颗“敬业”的心。

　第七周

到今天已经是第7周了，实习周期的时间转眼就到了，真的是弹指一挥间。上一周的时间，我主要是了解客房中心文员的本职工作，这一周我将实际操作遗留物的登记及处理，首先收到遗留物我们要先在遗留物本上面登记，其次在电脑遗留物的软件里登记，最后包好放在遗留物品柜里。

如果有贵重遗留物品，如钻戒、金项链、500元以上的现金等等，就要通知客房中心主管，由他和大堂副经理把贵重物品放在前厅保险柜，还要在前厅保险柜遗留物本上面签。

这周我们主管说要让我单独操作，她发现问题的时候再给我指正，她问我有没有问题，我虽然心里有点虚，但还是拍拍胸脯说没问题。在遗留物的登记及处理上我做得很好，得到主管的认可。

第八周

这周我换了工作，工作内容主要是保持公共区域的卫生。到了一个新的工作环境，这个工作比较轻松，很容易上手。有了前两个周的经验教训，以前的工作经验告诉我，一定要仔细，不能够马虎，当我第一次尝试工区的工作，更应该做好本职工作，为了确保万无一失，我把所有工作的流程记在心里，以便于随时运用；经过这一过程我发现，在工作时也方便多了，时间也节约了不少。就这样慢慢的我也得到了同事的认可，和他们也渐渐的熟起来。领导也夸奖我对工作认真，在工作上能够及时的克服不足，改正自己的错误。

酒店实习周记【篇11】

篇一

同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。

篇二

前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。

篇三

今天已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通在打电话的过程中，总会遇到一些困难例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。

篇四

周四下午，部门经理说要给我们培训，我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识，但她说的第一句话就否定了我当初的猜测她说，只是想以聊天的形式，谈一下我们对未来的规划，并给出她个人对我们的一些建议部门经理在酒店工作了五、六年，可以说是非常有经验了她对人生有着独到的见解，用自身的经验现身说法她告诉我们一定要重视对英语的学习，过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率哪怕是应聘和我们专业不对口的工作，即使专业性的知识并不很了解，但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的除此之外，还建议我们去学一些手艺或继续深造，要有一技之长，从而拓宽我们的就业面，这样找起工作来就不那么困难了。

酒店实习周记【篇12】

第一周

当汽车驶过酒店大门时，我的 x 个月实习开始了。虽然酒店管理不是我的专业，但既然选择了这个地方，我只好折返了。我的职位是实习生。

这周的主要工作是体检和训练。培训让我了解了酒店的基本情况。这是一家五星级酒店。业主为xx会所公司，管理层为xx集团。听到。培训结束后有一个小面试。面试的时候被要求用英文介绍自己，老卡，很难，最后我的“家”就是家政部。个人觉得酒店不是很认真。从每个学生签到表的技能“一般”就可以看出。

第2周

据说客房是酒店最难的部门。本周前几天，所有“分派”到客房的同学都被安排在客人x楼“开荒”（酒店刚刚开业，新装修的房间打扫卫生向上）。

现在是夏天，房间还没有空调，所以很热。当然大家都是积极的，结果大家的衣服都被汗水浸湿了。给我们的工具是刀片，非常不方便，这对我们来说更糟。然而，这仅仅是开始。

接下来，我被分配到洗衣房，但只有一天。那是一个炎热、嘈杂、有点闲置的地方。因为办事员搞错了，我应该被分配到公共??事务部的。

第三周

霸部，想了半天，想明白是“public area”的缩写，public区域。我在做清洁工。我终于想明白了：哦，这是练习生。哪里缺人，哪里缺人，哪里去培训呢？

不过我还是尽量努力，要先认识这里的同事。个人觉得可以相处的很好，只要说说勤奋，可惜还是发生了！

我的上司太急于让我成为人才，他一定是你想要的教我如何使用机器。是水晶面机。看起来效果很好。我抓住它的把手，抓住了我的手。机器一开机，就出事了。机器立刻砸碎了水槽前的大理石。当时我惊呆了。虽然我很幸运没有撞到任何人（当时我旁边有一个主管和另一个同事），但我想我必须按照价格来补偿。

还好，在最后是我让工程部的同事用胶水粘上，解决了。我不需要付钱。

但我还是心有余悸，不敢对机器有任何想法。

第四周

这周有一集。那个时候，和我一样被错误分配到洗衣房的同学，又回到了洗衣房。这是洗衣房经理谈判的结果。我对爸爸工作的肮脏环境感到不满。于是有一天，在洗衣房同事的怂恿下（洗衣房经理之前告诉过我，只要部门经理同意，她就会接受我），当时我就去找我。部门经理如是说。我说我想回洗衣房。他问为什么，我说我更喜欢洗衣房的工作氛围，因为它更和谐。但经理不同意。当时我也觉得原因有点牵强。但是经理也让我在pa里呆一会儿，然后转移到地板上。我没有成功返回。

为此我沮丧了一段时间。幸运的是，pa中还有一些。我的一些同龄人，通常是闹剧、嘻哈，时间过去了，快一个月了，我的实习生活。

第五周

我的前任经理公司的一位员工告诉我，工作的第一个月是最辛苦的，尤其是月底。这几天，我也有戒烟的打算。在我确信学校每个月都会向我索要xx元的管理费后，从工资中扣除，我的工资比部门里任何一个同事都低。我很不满意。收了才知道所谓的管理费的存在。管理呢？ ， 在哪里？没有人见过，只是听说过。

我的情绪很容易失控。我经常向同学们表达我的不满和愤怒。终于，我找到了负责我们实习的人。人力资源部副经理。那天晚上我和这个人聊了很久。现在回想起来，我觉得他根本没有对我说什么。直接沉默。我也时不时看一眼电视。然后我辞职的想法不那么强烈了，但想法仍然存在。它让我想到“有时沉默是一种力量”。