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夜场工作总结【篇1】
夜场月底工作总结
作为夜场经理，在经历了一个月的繁忙工作后，我不禁想要总结并回顾这段时间的工作经历。每天工作到深夜，面对各种挑战和困难，我与我的团队一起努力奋斗，为夜场的繁荣和客户的满意而努力。在这篇文章中，我将详细记录并总结我所遇到的问题和解决方案，以及在这一个月中取得的成就和经验。
第一周，我与我的团队一起规划了本月的目标和计划，并制定了相应的工作计划。我组织了一次团队会议，向团队成员传达了工作目标和期望，并听取了他们的建议和意见。这次会议对我管理团队的能力产生了积极影响，我们团队的团结和合作也从此开始奠定了基础。
在接下来的日子里，我发现了一些问题需要解决。首先是客户投诉的问题，我意识到我们在对待客户的态度和沟通方面有所欠缺。我决定进行一次培训，让团队成员了解如何更好地与客户沟通，并提高他们的服务意识。通过这次培训，客户投诉的数量明显减少，客户满意度也得到了提高。
第二周，我着重关注了人员调度的问题。考虑到繁忙的夜场工作，我决定增加了更多的人手来应对客流量的增加。同时，我也对员工的工作时间和岗位进行了调整，以确保每个岗位都有足够的人数来应对工作需求。这次调度的结果非常成功，每位员工在自己的岗位上发挥出了最佳水平，工作效率和顾客的满意度也得到了提升。
第三周，我意识到营销策略的重要性。我组织了一次市场推广活动，邀请了一些知名DJ和艺人来表演，吸引更多的客户来夜场消费。同时，我在社交媒体上进行了宣传，利用打卡福利和特价活动吸引更多的年轻人前来。这些营销策略取得了巨大的成功，夜场的知名度得到了提升，客流量也大幅增加。
最后一周，我决定带领团队进行一次内部竞赛，以激发员工的工作积极性和竞争意识。我将整个夜场分为几个小组，每个小组都有一个负责人，并设立了一些奖励措施。这次竞赛激励了每个员工的工作热情和团队协作精神，他们积极参与工作，充满活力。最终，员工们的努力得到了认可和奖励，夜场也取得了良好的业绩。
通过这一个月的经验，我意识到作为一个夜场经理，要想取得成功，需要具备良好的领导能力和团队管理能力。同时，要关注客户需求，提供高质量的服务。良好的人员调度和有效的营销策略也是取得成功的重要因素。激励员工的积极性和团队合作精神也是至关重要的。
作为夜场经理，我还有很多可以学习和改进的地方。我将继续关注客户的需求和市场的变化，不断学习和提升自己的管理能力。我相信，在团队的支持和努力下，夜场一定会越来越繁荣，成为更多人喜欢的夜生活场所。
小编认为，这个月的工作总结让我更加明确了自己的目标和方向，并收获了许多宝贵的经验和教训。我深知工作的艰辛，但也因为这份工作而感到无比骄傲和满足。我期待着在未来的工作中继续成长和进步，为夜场的繁荣做出更大的贡献。
夜场工作总结【篇2】
夜场管理工作总结
随着夜生活的日益火爆，夜场管理工作变得愈发重要和复杂。夜场管理工作旨在确保夜场的安全、秩序和服务品质，以满足夜场消费者的需求。在过去的一段时间里，我在夜场管理工作中收获了许多经验和教训，并取得了一定的成绩。以下是我对夜场管理工作的总结。
夜场管理工作需要注重安全。在夜场中，人员密集、喧闹、充满活力，但也存在一定的安全隐患。为了确保夜场的安全，我们采取了一系列措施，包括配备安全人员、安装安全摄像头、加强巡逻等。我们还加强了员工的安全意识培训，提高了他们应对突发情况的能力。通过这些努力，夜场的安全水平得到了有效提升。
夜场管理工作需要高效组织。作为一个复杂而繁忙的场所，夜场需要高效的组织和协调才能正常运营。我们建立了一套科学的管理制度，明确了各个岗位的职责和工作流程。通过制定详细的工作计划和任务分配，我们确保了每个环节的顺利进行。我们还注重与其他相关部门的合作和沟通，以实现信息共享和资源互助。通过高效组织，夜场的运营效率得到了显著提高。
夜场管理工作需要注重服务品质。夜场的成功与否，很大程度上取决于其提供的服务品质。为了提高夜场的服务品质，我们加强了员工的服务培训，提高了他们的专业素养和服务意识。我们还建立了客户意见反馈机制，定期收集和分析消费者的意见和建议，并及时采取改进措施。通过这些努力，夜场的服务品质得到了明显的提升，获得了消费者的认可和好评。
夜场管理工作需要不断创新。夜场行业竞争激烈，消费者需求不断变化，因此夜场管理工作需要保持创新和活力。我们积极引入新的设施和技术，提供更多元化的娱乐服务，以满足不同消费者的需求。我们还举办了一系列创意活动，增加夜场的吸引力和特色。通过不断创新，夜场获得了更多的消费者关注和支持。
夜场管理工作的重要性不言而喻。通过注重安全、高效组织、提升服务品质和不断创新，我们取得了一定的成绩。但是，我们也意识到夜场管理工作仍然面临许多挑战和困难，需要持续努力和改进。我们将进一步加强夜场管理团队的建设和培训，提高夜场管理水平，为夜场的繁荣发展做出更大的贡献。
夜场工作总结【篇3】
XX夜班总结
酣畅淋漓的夜生活无疑是这座城市最引人入胜的。实用夜班总结范文
大家好，我是**，紧张忙碌的一年即将结束，回顾这一年的工作，收获颇丰。明年要做好部门工作，有必要总结今年工作的得失。以下是我的工作总结。
我。工作总评：wWW.SQ158.COM
企业的利润是第一目标，也是企业生存的唯一保障。一个部门的工作 还要围绕企业的中心工作做文章。作为服务部门，家政部是我们的首要工作，为客人提供一个干净、安静、舒适、温馨的休息环境，但同时我们也负责为企业创收和节省开支。一年来，经过全体员工和部门经理的共同努力，有业务指标的部分完成了去年工作会议上别墅领导交给我们的任务。在努力创收的同时，我们也不忘储蓄。该部门将全年保存工作。在保证工作质量、不影响客户服务的前提下，我们会尽量降低成本。我们知道节省的每一分钱。金钱是集团的利润。
第二，我在XX年完成了以下工作：
1.学习规范岗位服务条款，努力提高客户服务质量。 为了体现酒店员工的专业素质，我对每个岗位的服务条款不熟悉和不规范，我从同事那里学习岗位服务条款，并在对负责经理的培训中学习。集团的客房。 ，取其精华，去其粗糙，再吸收如用，作为我与客人交流的语言指南。自从实施我的标准服务术语以来，我与客户的沟通得到了显着改善。因此，在任何一个工作时期，好的东西比坚持更有价值，而在回顾过去学习新事物的过程中，我会加大学习和应用的力度。
2.开源节流，降本增效，从一点点做起。 家政部是公司主要的创收部门，成本也很高。本着节约就是创造利润的理念，我和同事们从自己做起，从点滴做起，杜绝一切浪费。现象主要表现在：①为顾客回收一次性低值耗材，如牙膏可用作清洁剂②收银台的走道灯要求每天早上关闭，再打开夜班6点以后；检查和检查然后拔出电卡；房间连日执行，可为公司节省大量电费。
3、为了做好客房的卫生和服务，领导经常对我们的房间清洁技能和查房技能进行考核和考核。由此可以看出我们的操作是否存在不规范、不科学的问题。针对存在的问题，区工长及以上员工召开专题会议，对存在的问题进行分析，对员工进行再培训，纠正员工不良的操作习惯。我们还利用淡季继续练习，认真打扫和检查每个房间，通过考核取得了一定的成绩，房间卫生质量有所提高，加班查房现象有所减少。
4。领导对员工采取集中培训、专题培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识的大幅度提升，服务理念进一步深化，灿烂的笑容成为员工的自觉行动. 我对什么是个性化服务有一个形象的认识，从感性到理性，整个集团形成了“一切为了客户满意”的良好氛围。这样，深化了对员工的综合梳理和提升，从理论到以往岗位培训、部门培训、团队培训的实践。
三、由于种种原因，我的工作中出现了一些问题：
1、工作中很容易带着个人情绪，当我am happy 热情体贴，不开心时忽略，在以后的工作中努力克服这种情况，真正在心中树立：客户就是上帝的意识。
2：房间和公共区域的清洁度有待进一步提高。
3：各岗位服务规范有待进一步加强。
4、设施设备维护计划未落实到位。
5.由于交班时考虑不周，认为小问题不需要交清楚，导致这样那样的问题。学校不知道小事情很容易导致大错误。 ，以避免错误。
第四，我明年的计划是：
1.每天做好每一项工作。
2.细化服务措施，提高客人满意度。
3.加强教育培训，提高劳动力素质。
4.规范管理，促进企业健康有序发展。
5.加强营销，不断调整客源结构。
6.认真做好上门个人客户的销售工作。
7.在旺季进行合理的预订，以最大限度地提高销售额。
8.规范留言服务，让客人感受到我们的专业管理水平和酒店服务水平。
9.了解更多，丰富自己。
实践证明，随着市场竞争的加剧，客人对酒店的选择越来越多。提高酒店的“营销竞争力”，首先要创新理念，适时调整经营战略和政策，优化并只有通过设计自己的产品，使战略创新多变，根据不同季节经营政策，严峻形势下，客房入住率能否继续保持高位。
未来的XX日子，我们将再次启航，踏上新的征程。我会以更高的标准要求自己，努力为公司创造新的效益。
最后，希望大家在明年的今天之前再上一个新台阶，再上一个台阶，谢谢！精彩的晚上工头工作总结范文
时间仿佛是一条从远方流淌下来的岁月之河，以从不懈怠的步伐穿越每一个春夏秋冬。不知不觉中，XX年即将结束。为了更好的保障酒店的安全，维护停车场的正常秩序，让我的工作安全无事故，我将这一年的工作总结如下：
首先最重要的是，在工作中，团队成员的思想比较稳定，内部比较团结，可以在换班时保持警惕。 “在人员紧张、任务重、工作量大、工作时间长的情况下”，全体队员都能克服一切困难。严格检查，能做，能做，严格按照酒店的规章制度做。二是全年未发生违法违规等安全事故。团队成员熟悉酒店环境及周边环境。无论天气如何恶劣，队员都能守在岗位上，正常工作不受天气影响。这一年，我可以毫不妥协地完成酒店领导交办的各项任务。
但是还存在一些不足：
一是团队成员的工作态度不够积极，工作方式不够灵活，行为和语言不够还不够。由于侥幸，工作中劳动纪律的遵守不够，出现了部分队员在岗位上吃饭的现象。这样一来，汽车到了后，不能及时指挥车辆，出现擦车、不能停车的现象，停车位的浪费更加严重。
二是班次不够准时，班次前后没有查车意识。 少数团队成员没有时间观念，上班不够重视，出现拖帖现象。他们不检查轮班前后的车辆，使下一班不知道上一班的情况。
三、团队成员礼仪和礼节做得不够好，没有向酒店领导和客人行礼和打招呼。 在引导客人停车的过程中，语言不好，甚至与客人发生争吵，让客人感到不舒服。没有客户至上的意识，酒店的公众形象受到了严重损害。
第四，团队成员的整体素质比较差。军训时，训练场上的大笑、打闹现象多，接受能力比较差。 工头要跟在后面，时刻背诵，才能做好。
Xx一年多来，从团队成员到领班，我对自己的工作负责，遵守酒店规章制度，团结团队成员，严格要求自己。做组员的时候，积极配合领班和刘经理，做好了轮班制度。在工作期间，我与其他团队成员进行了协调和沟通。在酒店，我不仅有礼貌、有礼貌，在工作上也更加认真负责。此外，我还负责队员的军训任务。在训练的过程中，我听取了大家的意见，改进了训练方法，让队员们在比较短的时间内学会了一些排队动作。并且也得到了酒店的肯定。 8月，因工作比较出色，被酒店推荐参加市内星级保安员比赛。比赛前，我对自己要求很严格，一有时间我就在比赛科目上训练自己。比赛中，我全力以赴，取得了比较明显的成绩，受到了酒店领导的表扬和表扬。 9月，因工作出色，晋升为领班。担任领班后，
首先，我对自己更加严格，努力学习消防知识和各种制度。如果不明白，我会虚心向其他同志学习，请教。
二是实行严格的轮班制度，做到轮班前后都有总结，发现有问题我会及时指出团队成员在工作中表现不佳。
三。在工作期间，我会及时处理问题。当我无法做出决定时，我会及时回应上级，协助上级解决问题。
今年虽然取得了不错的成绩，但也有一些方面做得不够好。
1.由于临近过年，接下来的一个月左右我对自己的要求都放宽了，对团队成员的管理也没有以前那么严格了。队员们在帖子上聊天吃饭。 ，我并不总是强调。
第二，有时候交房前没有坚持总结，之前没有仔细检查验楼，有时候去的时候验楼次数减少了去工作。 停车场巡查力度不够，队员监管力度不够，导致停车场出现擦车现象。
鉴于以上总结，来年我会继续发扬光大，多学习。坚决纠正自身的不足。在下一步工作中，时刻保持清醒头脑，严管严要求，从实际出发，从根本上解决，努力将事故杜绝在萌芽状态。同时，还要动员所有团队成员继续保持良好的一面，继续努力，互相帮助，互相关心，“一处思考，一处努力”，统一着装，执行文明义务，谦虚待人。工作氛围热情大方。确保酒店人员、财产的安全和停车场的正常秩序。
经典夜场领班工作总结范文
作为洗浴区的领班，也让我进入了一个新的工作环境，一个新的环境。每一项工作都会从零开始，很多事情都会随着你去摸索，这样你才能做好你的工作。我很清楚，我在扮演一个连接前后、协调左右的角色。每天也是一些琐碎的工作。尽快理顺关系并投入工作，是我的重要任务。在日常工作中全力配合主管是我的责任。这就要求我们要有强烈的工作意识和正确的工作态度。 ，工作效率要快，力求全面。我的日常职责是：
1.执行主管的指示并管理员工。
2。监督员工为客户服务，组织员工现场调配，确保服务质量。
3.检查下属员工的仪容仪表、礼仪和工作态度，带领下属员工做好卫生工作，严格记录员工在班上的出勤情况。
4.负责团队物品的收集和使用，填写收集表提交主管审核，然后收集保存。
5.每天定期召开班前会议，传达门店及各部门的指示和通知，总结上一班的工作情况和注意事项，提出各岗位的服务要求。
6.定期检查区域内的设备设施，确保营业区域内的设施设备状况良好。
我们的服务体现在人性化的服务中，我们要精益求精，为客人营造家的感觉。我现在的经验少了，还有很多东西要学。在我的工作中，有时错误是不可避免的。我会从出现的问题中得到警告。要想取得好成绩，就必须靠自己脚踏实地，加倍努力，再接再厉。我一直认为，靠运气更好。用实力说话。工作的顺利开展，离不开酒店领导的关心和同事的支持。酒店是一个大家庭，成就是大家共同努力的结果。新的一年有了新的起点，过去的成绩将成为历史。在今后的工作中，我们要再接再厉，为自己树立新的目标。具体而言，我们将开展以下几方面工作：
一是致力于维护酒店客人之间的关系，积极推动建立客户关系管理，积极建立有效的客人历史档案通过我们的努力，让客人的管理真正做到有效、科学的管理。
其次，树立以客户为中心的理念，并通过与客户进行有意义的沟通来传达这一理念，了解和影响客户的行为，最终达到目的提高客户获取、客户保留、客户忠诚度和客户盈利能力是一个将客户信息转化为积极客户关系的迭代过程。
第三，在酒店要以身作则，敬业奉献，作风得体，优雅大方。 自信、果断、沉着、智慧、活泼、细腻、真诚、高效，是浴区领班的性格描述，也是领班的自我要求。作为今天报告的结束，也用来鼓励大家，请大家考虑！谢谢！
夜场工作总结【篇4】
夜场月工作总结
近一个月的夜场工作总结，让我有机会回顾过去的经历，分析我所遇到的问题以及取得的成就。在这段时间里，我面临了各种挑战和困难，但也积累了许多宝贵的经验和知识。
首先，夜场工作给我提供了一个宝贵的机会，让我学会管理和协调团队。作为夜场经理，我负责指导和监督全体员工的工作，并确保他们能够高效地执行任务。我与员工建立了良好的沟通渠道，了解他们的需求和意见。通过团队合作和有效的沟通，我成功地解决了一系列日常问题，确保夜场活动的顺利进行。
其次，我学会了应对应急情况和处理突发事件。在夜场工作中，难免会出现一些问题和紧急情况。例如，有一次客人发生冲突，我需要迅速冷静下来处理这个问题，确保安全和秩序。在这种情况下，我展现了良好的应变能力和领导才能。我毫不犹豫地联系了安全人员，并迅速采取措施稳定局势。通过这样的经历，我意识到在工作中处理紧急情况的能力是至关重要的。
此外，我也从每一位员工身上学到了很多。他们的付出和努力令我钦佩。我记得有一次，我们的团队面临了一个庞大的工作量，大家都在繁忙地忙碌着。然而，每个人都保持了高度的工作热情和积极性，以确保活动的顺利进行。这一切都得归功于我们团队的协作精神和努力工作的态度。这段时间的工作使我更理解了团队的重要性，也让我学会了欣赏每个人的贡献。
然而，在这段时间里我也遇到了一些挑战。其中一个主要的问题是工作时间的不稳定性。由于夜场工作需要在深夜进行，我不得不经常调整自己的作息时间。这对于身体和心理上都是一个考验。我发现只有合理安排休息和精力的调配，才能保持良好的工作状态。
另外，与客户的沟通也是一项需要聚焦的工作。夜场活动通常吸引大量的客户，他们对服务的质量和体验有很高的要求。因此，我必须在与客户打交道时保持良好的沟通技巧，以满足他们的期望和需求。在处理客户投诉和问题时，我必须保持耐心和专业的态度，找到解决问题的最佳方法。
总结来说，这一个月的夜场工作让我充实并成长。我通过管理团队和处理紧急情况的经历，学到了许多宝贵的经验。与此同时，我也意识到了个人的不足之处，需要进一步提升。很高兴能够在夜场工作中成长并取得一些成就，我将继续努力提升自己，为更好地完成每个任务做出贡献。我相信，通过不断的努力和经验积累，我将在夜场工作中取得更大的突破和进步。
夜场工作总结【篇5】
夜场营销工作总结范文
按照公司要求，现将营销部四月份工作总结如下：
一、 四月份的.工作。
岗位技能、注意事项在离职一个月的时间内全部教授给新到员工，确保正常工作不脱节，同时及时关注其他员工心理动向，及时给予沟通和交流，努力提高新员工的各项业务技能和岗位技能，加强锻炼新员工的独立处理营销部日常事务的的能力。
亚军、服务明星制作成精美锦旗，悬挂在各获奖品牌展台的显要位置，以促进品牌的美誉度提升。
旭阳集团、美多商贸城做格力认筹宣传活动，全力推进商场格力空调的销售工作，三天共认筹八十余台。
商场夜场活动的前期准备工作，定制了夜场六层大蛋糕，活跃卖场气氛，将夜场整点抽奖活动氛围一直坚持到最后一次抽奖，积极配合公司营销中心，全力和交通音乐台主持人潘岳、电视台主持人紧密合作主持格力抢购电视台直播活动和四月二日至四月六日期间的八场电台现场直播工作。
5.学习执行公司新会员活动，将新会员活动制作张贴在服务台
现要位置，全员向顾客推广办理会员卡和积分礼品兑换。TCL电视、美的空调在认筹活动期间，要求员工做好推广工作，每人设定销售任务，努力推动TCL电视和美的空调的销售工作。
跟进、回复。坚持每天上报营销部会员、公司活动、部门活动赠品发放统计表，方便商场领导和部门主管及时了解活动赠品使用情况。
积极协助各部门组织出展物料和机器，海棠节期间根据商场要求带队参展，和商场陈主任等其他领导坚持在活动现场，为保证商场货物的安全和商场陈主任等领导共同吃住在活动现场，在昼夜温差很大的情况下持连续夜间值班三晚，并每天早起出展和下午收机器。
8.制作了公司家电惠民双补活动的宣传广告喷绘制作，为商场各部门及时打印品牌活动POP，书写爆炸卡。每天要求广播员在卖场播报营销活动，为员工过生日，送温馨祝福。
二、五月份的工作重点。
1. 继续关注新员工的培训学习工作，随时关注成长情况。
2. 保证五一期间的正常接待工作，招聘4-5名临时促销人员。
操作方式和注意事项。
大篷车广告、皇冠帽、海报等工作。积极协助商场经理和其他兄弟部门的工作。
夜场工作总结【篇6】
夜场月底工作总结
夜场，作为一个特殊的工作环境，对于工作人员来说常常伴随着奔波劳累、节奏快速和高强度的压力。为了确保夜场工作的顺利进行，每个月底，都需要进行一次工作总结，以评估工作成果和发现改进的空间。下面将详细具体且生动地描述夜场月底工作总结的过程以及具体内容。
夜场月底工作总结需要一个团队的参与。由于夜场工作通常是一个集体合作的过程，必须确保所有相关人员都参与到工作总结中。这包括夜场经理、服务员、安保人员等，他们每个人都能提供独特的观点和经验。
在进行月底工作总结时，首先需要回顾整个月的工作情况。这可以通过查看工作记录、客户反馈和销售数据等方式进行。团队成员应该共同讨论工作中的优点和不足，发现问题的根源并制定相应的解决方案。
当团队掌握了工作情况后，下一步是制定具体的改进计划。在这一阶段，夜场经理扮演着重要的角色，他需要根据团队的反馈和情况制定具体的目标和计划。例如，如果客户投诉服务水平不高，那么夜场经理可以安排培训课程或者提供更好的福利待遇以激励员工提高工作质量。如果销售额不稳定，夜场经理可以与市场部门合作，开展更有效的促销活动。
除此之外，夜场月底工作总结还应该包括员工表彰和奖励。夜场工作辛苦且压力大，因此，团队中有值得表彰的员工应该得到公正的奖励和鼓励。这不仅能对员工进行激励，鼓舞其提高工作质量，同时也有助于团队的凝聚力和向心力的提升。
夜场月底工作总结还需要制定一个明确的改进计划并建立责任制。改进计划应包括详细的目标、实施步骤、时间表和责任人。这样，如果在下一个月呈现出相同的问题，团队可以准确地检视问题发生的原因，并迅速采取措施解决。
夜场月底工作总结是夜场工作中至关重要的一环。通过回顾工作情况，制定改进计划，表彰员工和建立责任制，团队能够更好地评估工作成果并找到改进的空间。这不仅提高了工作质量和客户满意度，还能增强团队的凝聚力和稳定性。在未来的工作中，夜场团队将能更加高效地应对挑战并取得更好的业绩。
夜场工作总结【篇7】
夜场月工作总结
近一个月的夜场工作已经结束，回顾这段时间的工作和收获，让我更加感受到了夜场行业的艰辛和挑战。作为一名夜场经理，我不仅要照顾好顾客的体验，更要顾及员工的工作和身心健康，还要不断开拓市场和提高夜场的知名度。下面是我对这一个月的夜场工作的总结和反思。
一、经营管理
在这一个月的工作中，我深刻地体会到了作为经营者，对于夜场的经营管理是至关重要的。管理的方面有许多，要不断的用心去落实执行，否则夜场的成败很大程度上就掌握在这些方面：
1. 人员管理
夜场的员工都是年轻的人，他们有着非常活跃的思维灵感和创造力。但是作为一名经营者，我们要时刻关注员工的工作状态和身心健康问题，引导并帮助他们克服工作中的困难和问题。合理安排员工的轮班和培训，提升他们的业务水平和服务意识，唯有让员工更加全面的提升和发展自己，营业额才能更好地增长。
2. 财务管理
夜场是一个涉及多方面利益的行业。在夜场的收入和成本方面要提前制定好预算，精细化开支，让夜场更容易达到预期目标。同时也要对各种成本细节进行审查，专业的经营经验和仔细审查，能够减少成本并增加利润。
二、市场运营
夜场的市场营销是我们经营管理好的重要指标，好的营销策略不仅让目标客户知道你夜场的存在，也能够向更广泛的群体分发你的品牌理念和形象，从而让人们更加信任和了解你夜场。充分利用当地市场平台和社交媒体，制定针对性更强的推广计划，让品牌形象得到更进一步的提升。
三、顾客服务
与顾客的沟通和互动非常关键，通过良好的服务和互动逐渐建立和增强客户对夜场的信任和关系的建立。为客户营造一个良好而欢快的环境，不断完善夜场的服务和产品，以及良好的态度，都是整个工作过程中最为重要的一环。
总之，这一个月的夜场工作让我更深入地掌握了夜场经营管理方面的技巧和方法，不断推进顾客服务、人员管理和市场运营方面的工作，最终形成一条有效的提升夜场业绩和经济效益的正向循环。也期待在以后的工作中不断学习进步和不断探寻新的理念新的思路，为夜场的经营和发展做出更大的贡献。
夜场工作总结【篇8】
一、什么是“服务”？
需要必须让KTV服务员了解什么是服务，服务不是简单的“端茶倒水”。服务是过语言、动作、姿态、表情、仪容仪表、行为举止所体现对客的尊重、欢迎、关注、友好的工作。
其含义是每一位服务员都应该随时准备好为客人服务；
其含义是每一位服务员都始终应该以热情支好的眼光关注客人，适应客人心理，预测客人心理，预测客人要求及时提供有效的服务，使客人时刻感受到服务员在关心自己；
其含义是服务员应该对每一位客人提供的友善微笑服务；
其含义是服务员在每次接待服务结束时都应该显示出诚意和敬意，主动邀请客人再次光临；
其含义是服务员将每一项服务程序，每一项微小服务工作做得很出色；
其含义是每一位服务员都始终应该想方设法精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围；
其含义是服务员应该将每一位客人看作是需要提供优质服务的客人。
三、KTV服务员应该具备的基本态度有哪些？
就是善于分析观察，客人的心理特点，懂得从客人的神情举止发现客人的需要，正确把握服务的时机，服务于客人开口之前，效果超乎客人的期望之上，力求服务工作完善妥当，体贴入微，面面俱到；
热情、主动、耐心、周到、谦恭，其核心是对宾客的尊重与友好；
就是要急客人之所需，想客人之所求，认认真真地为客人办好每件事，无论事情大小，均要给客人一个圆满的结果或答复，即使客人提出的服务要求不属于自己岗位服务，也主动与有关人员联系，切实解决客人疑难问题，把解决客人之需当作工作中最重要的事，按客人要求认真办好；
就是要待客如亲人，初见如故，面带笑容，态度和蔼，语言亲切，热情诚恳，在川流不息的客人面前，不管服务工作多繁忙，压力多大，都保持不急躁、不厌烦、镇静自如地对待客人，客人有意见，虚心听取，客人有情结尽是解释，决不与客人争吵，发生矛盾要严于律于己，恭敬谦让。
在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度；
就是要掌握服务工作的规律，自觉把服务工作做在客人提出要求之前，要有主动“自找麻烦”，为求客人完全满意的思想，做到处处主动，事事想未雨绸缪，助人为乐，事事处处为客人提供方便；
就是要有较高的文化修养，语言健康，谈吐文雅，衣冠整洁，举止端庄，待人接物不卑不亢，尊重不同国家、不同民族的风俗习惯，宗教信仰和忌讳，事事处处注意表现出良好的精神风貌。
把客人的要求当作自己最重要的事来办理，切实解决客人疑难问题，使客人感到服务是真诚的；
2、服务员对待工作认真负责，细致热心，给客人以受重视感，员工对待客人和蔼热情耐心周到、谦恭有礼、服务态度良好。
3、让“顾客总是对的”
即使错在客人，我们也要得理让人，给客人面子与台阶，而非令客人处于难堪境地，当然，如客人违反国家法律或有严重“越轨”行为，则另当别论；
4、使用专称，准确地以姓氏称呼客人，热情问侯迎送，“请”字当头，“谢”字不离口。当使用礼貌用语，言谈得体，举止大方适当，符合礼节，礼貌规范，服务言行好。
5、牢记客人的姓名和面孔，这会使客人培感尊重和具有亲切感。
6、员工着装整洁、仪表端庄、站立服务、仪态大方、微笑服务、和颜悦色、服务仪表情；
7、受理客人投诉，高度重视，简明记录，查明原因，妥善处理，力所不能处理或处理后都应及时向上级汇报，并从投诉中吸取教训，不断改进；
8、了解和掌握客人心理，尊重客人习惯，以客人喜欢的方式对待客人，使客人感到尊重，KTV服务员要经常站在客人的角度观察与思考问题，培养良好的的观察能力，及时准确、恰到好处地为客人服务员
9、服务技巧高超，巧妙化解服务供给与顾人需要的矛盾，即不违背公司原则，又要让客人得其所需，满足其合理要求。
1、准时上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、酒单）
班前例会内容：上交工作日记，汇报前日工作中突发问题，公布前日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排任务，宣布当日出口的洁清，检查员工的仪容仪表和营业用具
A、8：00前到自己负责的KTV包房，把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常情况检查电脑是否运作正常；试用电脑遥控能否操作；然后将咪和遥控放回原位。
B、检查房意其它设施是否正常。
C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准，营业用品是否准备齐全和充分。
◇按标准姿势站位：
1、8：30站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。
2、宾客到来时，在距离1。5米―2米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临。”
◇客来时：
1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35度，“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。
◇客来后：
1、客人进房入座确定后，轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务生，很高兴为您服务！”
2、为客人倒迎宾茶，以半跪式姿势给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大姆指和食指、中指拿住杯下三分之一处，以小指做为桌面的支持点。上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知总机开机，并询问客人是看电视还是听歌，然后按客人要求调好电视、电脑、功放（效果器打开），灯光调到柔和状态，音乐调到最佳效果。
4、上开台生果、小食，并掀开生果保鲜膜示意客人食用。
◇为客人点取酒水、食品：
1、按半跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用：“晚上好！这是我们公司的酒水牌，请您看一下今晚点用什么酒水？”
2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起，根据宾客的要求再进行促销，如客人点洋酒，要迅速而准确的方式给宾客介绍有XX洋酒，等客人点完酒后，应询问客人是混饮或净饮，加七喜要加几罐等都要问清楚。
3、等客人点完酒水，要重复柯打单。并询问客人是否需要精美小食下酒等。然后将所点之名称及数量输入电脑。礼貌退出厅房：“请稍等，马上为您送上。”
4、站在门口侧等候物品的到来，每次进房必须敲门三下（一轻两重），并礼貌说：“打扰一下，对不起！让您久等了。”并按标准的'半跪姿进行服务，上洋酒时必须先请客人验酒，然后才开酒、调酒、品酒。
5、上任何物品时要打出请的手势（五指并拢指向物品），并礼貌请客慢用。
◇中途服务：
1、中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生，点歌、加酒，帮助客人将酒具、香烟等物品归位，将长时间离开的客人之怀具收到工作台上，送到洗涤间清洗，及时准备好适量的机动怀具以备新到客人之需。
2、少爷（服务员）在服务时一定要与DJ小姐密切配合，多为公司推销酒水、食品。随时注意客人的进食程度及房间动向。做到四勤（眼勤、手勤、腿勤）准确判断客人要求，做到有问必答，有求必应。每次进房第一时间看DJ的右手边是否有垃圾，及时端、擦、收、送客人在玩乐的同时也能欣赏到我们在殷勤礼貌的优质服务。
3、随时提醒客人消费多少，还差多少消费。
4、每个新来客人或经理进房，应起身欢迎致词、倒酒，每位客人离开时，应起身欢送。
5、客人买单：客人叫买单时，应先问客人是否还要什么？如遇客人消费不够，要提醒客人点够消费，介绍可以打包拿走的物品。随时通知主管拿消费帐单前来现金买单。（客人买单时，用眼睛的余光检查厅房的一切物品、设施是否损坏或遗失不见）
6、客人起身要走时，要提醒客人带好随身物品，并恭送“多光临，请慢走，欢迎下次光临！”
7、客人离去之后，及时打扫房间卫生，然后打电话给咨客台报空房。站在房间位置等候第二批客人或填写工作报告。
三、营业后：
1、做好房间的卫生清理工作（杯、烟盅、酒怀等杂物），摆放好厅房设施（功放、电脑等）、关掉坚持改革开放有电源、水源开关。并将话、摇控还回总控室，将房门敞开散异味。
2、让主管检查房间卫生或设施、设备情况。
3、班后例会，听取主管对当日工作的总结。
1、服务要时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则。
2、在接过传送员送来的出品时，应检查出品是否正确，若出品是经过冰冻的应准备好杯垫。
3、遇到客人说话时，在上酒水之前应说：“对不起。”提醒客人留意以免发生事故，上完出品后，应按规范向客人说：“请慢用。”并采用后退式离开。
4、上出品时应单膝跪下，以方便服务。从托盘内拿出品时，应面向客人侧面身，左手要随同向外侧移动以保持托盘平行和身体平衡，上出品时要注意场合，如客人在喝歌，则不应挡住客人的视线。
5、注意及时更换烟盅和随时帮客人添加饮品，在客人同意的情况下，及时收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物，以保持台面的清洁。
6、无论是为客人上出品，还是清理台面，必须使用托盘。
7、如出品需要配料和汁酱应跟食物一齐上台。
8、下完order时，一定要重复order，以防错漏减少失误。
9、员工因事离开岗位，必须知会同事或上级，请求协助，避免出现“真空”现象。
10、服务时要做到：眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，同时还应做到：“嘴动纸巾到，烟到火机到，声到谢谢到”。
11、配制洋酒要征询客人的意见，是浓或是淡。
12、如果客人调换位子，应及时做好跟杯服务。
13、服务啤酒时，完一轮酒后，大房要开5―6支，中房开2―3支，小房开1―2支，找相应的位置放好，以方便下轮酒。
14、当客人的酒水剩下2―3支时，及时询问客人是否需要添加酒水。
15、任何时候托盘都不准上台。
16、上出品时应从客人右边上，若房间人多可视实际情况灵活处理，上出品时应遵循先低杯后高杯，先热后冻的原则，带杯垫的应先放下杯垫付，后用右手拿住杯具的下端轻放在台上，以避免出现碰撞声。同时报出品的名称，以避免出现差错。
18、主管买单时注意假钞、破钞，如有疑问可以礼貌询问客人：“先生、小姐，可以换一张吗？”
四、KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧：
2、陈述工作中的失误，并指导正确方法。表扬好人好事等；
3、礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。
2、搞好厅房的一切卫生（地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等）特别是死角及沙发下卫生。
3、摆台（按公司规定的摆台标准）。
4、检查厅房音箱设备是否正常（如不正常通知总控维修）。
5、检查电脑点歌系统、上网系统是否正常。（如不正常通知电脑房人员维修）
6、检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏。
7、保持房内空气清新，无异味，点燃香薰灯在房内香薰10―20分钟。
8、灯光调到最佳亮度，空调温度调到适宜。一般（18℃―22℃）。
9、标准站立姿势站位，等侯客人的到来。
KTV服务营业后收尾工作技巧：
1、 客人离开后，首先关闭厅房的音箱、电器设备等；
2、 检查地面上、地毯上有无正在燃烧的烟头及时消灭。
3、 检查房间内有无客人遗留物品，如有上交经理。
4、 检查杯具、设备、设施等物品有无损坏。
5、 及时熄灭台面上正在燃烧的油灯或蜡烛，做到开源节流。
6、 有客人喝剩余的酒水，立即落单让主管签字确认报收银、酒吧充公。
7、 清理台面的一切杯具、烟盅等杂物。用杯筐装好送到洗涤间。
8、 用清水擦干净台面上的酒渍、油渍、蜡烛油等。
9、 清扫地面纸巾、杂物等，如有香口胶或客人呕吐之地方要通知PA清理并洗涤。
10、打扫完厅房洗手间卫生后，清洗干净吧巾、抹布晾在台面边上。方便第二天使用。
11、关灯、关空调、关闭一切电源。还麦克风、摇控到总控室。
1、站立：标准姿势为当听到“立站”口令后：抬头挺胸收腹、两眼平视前方、下鄂微收，两肩微向后张，双臂自然垂，五指并拢、拇指紧扣食指第三关节，中指巾于裤缝，两腿并拢、脚尖外分约45度。
2、稍息：当听到稍息口令后：右脚向又横跨半步，双脚于肩同宽，同时双手背后，左手平伸贴于腰部、右手平伸压左手，于腰带之上，上身保持立正姿势。
3、站姿：当听到站姿预备口令后：在立正的基本上，双手后背，左手平伸贴于腰部、右手平伸压左手。
4、迎送客姿势：在占姿的基础上，双手后背，基手平伸贴于腰部、右手平伸压左手。
5、向左）右、乒）转：当听到口令后，以左）（右）脚跟为轴、右（左）脚尖为支点，向左（右）方向转90度（向后转是以右脚跟为轴左脚尖不支点向右转180度），站稳，迅速靠脚，动作中上身保持站立姿势。
6、向左（右）看齐：当听到口令后右（左）手迅速提起贴于右（左腰际，头迅速向左（右）摆，两迅速挪动，碎步看齐，听到向前看的口令后，两脚碎步方可停止，迅速把头摆正，同时手放下成立正姿势。
7、蹲姿：法听到蹲下的口令后，右脚向后迅速撤出一小步。身体顺势下蹲，臀部落于右脚跟上，在身体下蹲的过程中，上体保持立正姿势，两臂紧贴身体顺势下滑于膝盖上，五指并拢，右臂打直，左大臂与小臂成90度角时肘部紧贴身体。头要正、颈要直。两眼平视前方员工的仪容仪表。
各级服务人员的仪容仪表会影响公司的声誉及格调，全体员工必须充分认识到这一问题的重要性。
1、穿着本部门规定的制服，要保持清洁卫生整齐，衬衣定期清洗，天天慰烫，在指定位置佩带工号牌，穿统一鞋袜，男员工黑色鞋袜，女员工黑色肉丝―袜。
2、头必须经常洗，梳理整齐，不得留怪异发型，不得有头皮屑。男员工头侧不过鼻，后不过领，胡须应每天刮干净，女员工不得披头散发，发长不过肩。
3、常剪指甲。保持清洁，不能留长指甲，女员工不能涂艳色指甲油。指甲内不得有黑色物状。
4、要经常漱口、刷牙，保持牙齿清洁和口腔内清晰。
5、女员工工作期间应化淡妆，不得浓装艳{，避免使用味浓的化妆品，除定婚戒指外不得佩带饰品。
8、脚跟要并拢、靠齐，两脚尖分开成60度或双脚分开成15公分。
9、男双手自然放在背后，左手抱右手拳；女双手自然交于小腹前。
10、头部端正目视前方，面部表情自然。略带微笑。不得前仰后壳，或依靠他物，不得插兜、插腰、抱户，不得前后腿或单腿点地，不得摇头晃脑，东张西望，两人不得并立聊天。
11、走时在保持站姿的基础上，水平向前，步伐轻盈，平稳适中，无紧急情况，不得在服务区内奔跑，两手自然摆动，前后不超过30度，面布表情自然，不得多人并列行走，遇见客人主动侧身让路问好。
12、态度和蔼。要面带微笑。
13、在客人面前，不得修指甲、剔牙、掏鼻、打嗝、伸懒腰、唱歌、哼小调、化妆。
14摆放、取送物品都要注意轻拿轻放，走路声、廛话声、开关门声都要轻，任何的服务活动都必须从宾客的角度出发，不得有影响宾客休息的举动。
